Скумбрия атлантическая оптом

FishPrice.ru – главная трейдинговая площадка для купли-продажи скумбрии атлантической оптом.

На портале FishPrice.ru продажа скумбрии атлантической в Москве и других регионах России происходит в форме торгов в электронной форме в режиме online.

Цена на скумбрию атлантическую оптом на онлайн-площадке FishPrice.ru определяется только фактическим предложением и фактическим спросом.

Описание товарной группы

Национальный стандарт Российской Федерации предъявляет следующие технические требования к охлажденной и мороженной рыбе.

Охлажденная рыба должна быть изготовлена в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции, с соблюдением санитарных норм и правил, утвержденных в установленном порядке.

Температура в теле охлажденной рыбы должна быть от минус 1 до плюс 5 °С.

По видам разделки охлажденную рыбу подразделяют:

• Неразделанная - рыба в целом виде.
• Потрошеная с головой - рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или на 1,5-2,0 см далее; калтычок может быть перерезан; внутренности, в том числе икра или молоки, удалены; сгустки крови зачищены.
• Потрошеная обезглавленная - рыба, разрезанная по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или на 1,5-2,0 см далее; калтычок может быть перерезан; голова, внутренности, в том числе икра или молоки, удалены, сгустки крови зачищены

По органолептическим показателям охлажденная рыба должна соответствовать требованиям:

Внешний вид –поверхность рыбы чистая, естественной окраски. Жабры от темно-красного до розового цвета. Возможна сбитость чешуи без повреждения кожи. Рыба без наружных повреждений.

Консистенция – плотная. Возможна в местах реализации слегка ослабевшая, но не дряблая

Запах – свойственный свежей рыбе данного вида, без посторонних признаков. Возможен слабый запах ила.

Мороженую рыбу изготовляют в неразделенном (целом) или разделанном виде.

Особенности разделки мороженной рыбы

• Обезглавленная – рыба, у которой удалены голова, плечевые кости и внутренности без разреза по брюшку.
• Полупотрошеная – рыба, у которой через поперечный разрез у грудных плавников удален желудок с частью кишечника; икра или молоки могут быть оставлены.
• Потрошеная – рыба, у которой сделан разрез по брюшку между грудными плавниками от калтычка до анального отверстия или далее; калтычок может быть перерезан; внутренности, в том числе икра или молоки, удалены, сгустки крови и почки зачищены.
• Потрошеная обезглавленная – потрошеная рыба, у которой удалена голова с плечевыми костями.
• Тушка – рыба, у которой удалены голова с плечевыми костями, внутренности, в том числе икра или молоки, черная пленка; тонкая брюшная часть срезана по прямой линии от головного среза и далее анального отверстия: хвостовой плавник удален вместе с прихвостовой частью на расстоянии не более 3 см от основания его средних лучей; сгустки крови и почки зачищены.
• Тушка полупотрошеная – обезглавленная рыба, у которой хвостовой плавник удален вместе с прихвостовой частью на расстоянии не более 3 см от основания его средних лучей.
• Спинка – рыба, у которой срезана брюшная часть; удалены голова с плечевыми костями и анальный плавник с прилегающим к нему мясом; остатки внутренностей, сгустки крови и почки зачищены.
• Кусок – потрошеная обезглавленная рыба, у которой удален хвостовой плавник, или тушка, разрезанные на части.
• Теша – брюшная часть рыбы, которая отделена от нее срезом от приголовка до анального плавника, сгустки крови и пленки зачищены.
• Стейк – потрошеная обезглавленная рыба, у которой удалены плечевые кости, чешуя, черная пленка, плавники на уровне кожного покрова, хвостовой плавник вместе с прихвостовой частью на расстоянии не менее 3 см от основания его средних лучей, разрезанная на поперечные куски толщиной не более 4 см.

Как работает FishPrice.ru

На портале представлены оптовые цены на скумбрию атлантическую в Москве и в других городах России. Для того чтобы купить или продать скумбрию атлантическую оптом в Москве или в любом другом городе, необходимо:

• зарегистрироваться и пройти модерацию, что позволяет стать организатором или участником торгов;
• выставить свою продукцию на торги или ознакомиться с предложениями других компаний - участников торгов;
• участвовать в уже объявленных электронных торгах на покупку или продажу скумбрии атлантической.

Для организации новых торгов необходимо:

• выбрать тип торгов
• выбрать товар (скумбрия атлантическая)
• указать объем товара и сроки проведения торгов;
• указать начальную цену и шаг торгов
• настроить параметры видимости (открытые для всех компаний / закрытые только для приглашенных компаний торги)
• пригласить участников

Объявление новых торгов занимает 5-10 минут. После завершения торгов автоматически происходит:

• определение победителей;
• распределение объемов между победителями;
• формирование предварительного Протокола торгов

Портал FishPrice.ru работает «от результата», т.е. комиссия взимается только от фактически проданного товара в размере 0.25% от его стоимости. Каких-либо других комиссий, сборов, абонентских плат, рекламы или платного продвижения на порталах не предполагается. Более подробно с правилами работы можно ознакомиться здесь: Договор присоединения. Тарифы. Правила работы.

Преимущества портала FishPrice.ru

• Большое количество активно работающих на портале компаний-участников торгов;
• Прямой контакт с производителями и переработчиками;
• Широкий ассортимент продукции;
• Справедливая рыночная цена на товар, определяемая только фактическим предложением и фактическим спросом;
• Купля-продажа товара в «один клик»;
• Расширение рынка закупок / сбыта продукции на федеральный уровень.