Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $64.32
  • 72.11
  • (мск)
  • 17.06.19 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 48 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 519 торгов в день
0
115
230
345
460
575
690
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1240 млн.р.
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 3.82 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Рыбные ряды: обзор ценовой ситуации в оптовом звене с начала 2018г.

Подписаться на новости
15.01.2018

За прошедшие две недели с начала 2018 года цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали разнонаправленную динамику.

В Дальневосточном регионе укреплялись цены на минтай, сельдь и камбалу под влиянием экспортного спроса.

Цена на минтай прибавила за неделю 1,3% и составила 78 руб./кг, камбала подорожала с начала года на 5,3% (за неделю на 3,1%) – до 100 руб./кг, тихоокеанская сельдь выросла в цене на 5% – до 42 руб./кг. Цены на другие виды рыбной продукции, в том числе лососевые, пока не меняются. Как и в предновогодний период, отпускная оптовая цена 1 килограмма нерки на Дальнем Востоке составила 435 руб., кеты – 275 руб., горбуши – 185 руб. Стоимость трески также осталась на прежнем уровне – 160 руб./кг.

На северо-западе страны цены на популярные виды рыбы демонстрировали небольшой рост, что вызвано стабильным спросом и уменьшением товарных запасов. На 0,9% с начала года подорожала атлантическая треска – до 217 руб./кг, на 1% скумбрия – до 98 руб./кг.

За предыдущую неделю осталась на прежнем уровне стоимость атлантической сельди – 65 руб./кг, при этом с начала года рост цены составил 3,2%, а стоимость пикши по сравнению с началом года стала ниже на 0,7% – 150 руб./кг. Продавцы рыбы ожидают сохранения сложившейся динамики цен в условиях сокращения ресурсной базы.

В центральных регионах наблюдалась положительная динамика цен на скумбрию и минтай. Стоимость скумбрии выросла с начала года на 2,3% (+1,5% за неделю) – до 135 руб./кг, минтай вырос в цене на 3,4% с начала года (+1,1% за неделю) – до 91 руб./кг.

Стабильной остается оптовая цена на атлантическую сельдь – 55 руб./кг и мойву – 127 руб./кг. Кета в оптовом звене стоила 280 руб./кг – на уровне прошлого года.

В розничном секторе повышение цен было незначительным. По данным Росстата, в период с 1 по 9 января 2018 года потребительские цены на рыбу мороженую неразделанную выросли на 0,1%.

Источник: fishretail.ru
Похожие новости
14.06.2019

Сегодня в Мурманске было подписано трехлетнее соглашение по реализации регионального проекта «Наша рыба». Планируется, что охлажденная и замороженная рыба местных производителей станет доступнее по цене. В присутствии врио губернатора Мурманской области Андрея Чибиса документ скрепили подписями председатели правлений Союза рыбопромышленников Севера Владимир Григорьев и Ассоциации прибрежных рыбопромышленников и фермерских хозяйств Мурмана Анатолий Евенко, а также генеральный директор ООО «Текила Джаз» (сеть магазинов «Евророс») Наталья Сушко.

- Спасибо огромное за готовность вместе с нами поработать над тем, чтобы расширился рыбный ассортимент на прилавках наших городов, чтобы рыба была доступна для населения, - поблагодарил Андрей Чибис. - Мы сделаем все, чтобы рыбакам было комфортнее работать, а мы становились по-настоящему конкурентоспособными с нашими зарубежными коллегами. Надеюсь, в Мурманске в ближайшее время заработает отдельный проект – рыбный рынок.

В рамках соглашения магазины берут на себя обязательства ограниченной наценки на охлажденную и замороженную рыбу - треску, пикшу, скумбрию, сельдь. Продукция, минуя посредников, напрямую пойдет в магазины уже в конце июля – начале августа.

Точной цены на доступную рыбу никто не назвал. Но уточнили, что корректироваться она будет ежеквартально. Объем продукции пока составит 10 тонн в месяц – столько смогут продать 8 пилотных магазинов по всему городу. Их адреса пока также не называются. Если будет спрос, рыбопромышленники готовы увеличить объемы поставок.

Источник: fishery.ru
14.06.2019

Объем экспорта рыбы и морепродуктов, по предварительным данным Росстата, за январь-апрель 2019 года составил 847 тыс. тонн, что на 4,2% больше аналогичного периода 2018 года. В стоимостном выражении экспорт увеличился на 16,3% до – 1,68 млрд долл. США. Положительная динамика наблюдается, в том числе, за счет роста поставок рыбного ассортимента глубокой переработки – филе, готовой и консервированной продукции.

В товарной структуре экспорта 89,4% занимает мороженая рыба; 6,2% - филе рыбное и прочее мясо рыб; 3,3% - ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные; 0,7% - готовая или консервированная рыбная продукция.

В том числе увеличились зарубежные поставки мороженой рыбы – на 4,2%, до 757 тыс. тонн; филе рыбного и прочего мяса рыб – на 7,3%, до 52,6 тыс. тонн; готовой или консервированной рыбной продукции – на 19,4% до 6,3 тыс. тонн.

По предварительным данным Росстата за январь-апрель 2019 года, объем импорта рыбы, рыбопродуктов и морепродуктов в сравнении с аналогичным периодом 2018 года сократился на 7,6% и составил 195 тыс. тонн. В стоимостном выражении показатель снизился на 12% - до 625 млн долл. США.

В товарной структуре импорта 57,5% занимает мороженая рыба; 15,7% - готовая или консервированная рыбная продукция; 10,7% - филе рыбное и прочее мясо рыб; 9,1% - ракообразные, моллюски и прочие водные беспозвоночные; 4,1% - рыба свежая или охлажденная.

В том числе снизились поставки в Россию рыбы свежей или охлажденной – на 31,7%, до 8 тыс. тонн; ракообразных, моллюсков и прочих беспозвоночных – на 13,4%, до 17,8 тыс. тонн; мороженой рыбы – на 8,2%, до 112 тыс. тонн.

Источник: www.fishnet.ru
Новости рынка

fishretail.ru

За предшествующую неделю, с 10 по 16 июня, цены в оптовом сегменте внутреннего рынка мороженой рыбы демонстрировали разнонаправленные тенденции

meatinfo.ru

В России осенью примут ГОСТ на цветовую маркировку продуктов – «Светофор»

fishery.ru

​Сегодня в Мурманске было подписано трехлетнее соглашение по реализации регионального проекта «Наша рыба»

www.fishnet.ru

Объем экспорта рыбной продукции вырос на 4% в натуральном и на 16% в стоимостном выражении за I квартал 2019г.; объем импорта сократился на 7,6% и составил 195 тыс. т.