Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.81
  • 75.32
  • (мск)
  • 21.10.18 (вс)
+7 495 151-07-50 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 58 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 167 торгов в день
0
40
80
120
160
200
240
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 11 млн.р.
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.68 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Ассоциация производственных и торговых предприятий рыбного рынка

Показывать по новостей
Подписаться на новости
25.09.2018

ГК «Мурмансельдь-2», специализирующаяся на промысле атлантической трески и пикши, решила заняться выловом креветок. Для этого рыбопромышленная компания провела модернизацию двух своих судов, оснастив их необходимым оборудованием. В планах компании добывать около 4 тыс. тонн креветок в год. Параллельно с этим группа прорабатывает возможность строительства на российских верфях двух рефрижераторных судов для транспортировки продукции, общая стоимость которых может составить €30 млн.

О том, что ГК "Мурмансельдь-2", занимающаяся промышленным рыболовством в Северном бассейне, будет производить варено-мороженые и сыромороженые креветки, сообщил гендиректор и владелец компании Юрий Задворный. Выпуск готовой продукции организован на двух траулерах компании, которые были модернизированы под эти задачи. Рыболовецкие суда были оснащены тралами для ловли креветок, а также оборудованием для их сепарации, сортировки и варки. Как пояснил господин Задворный, в следующем году для добычи креветок планируется модернизация еще одного судна. Инвестиции в переоснащение одного траулера обошлись компании примерно в €500 тыс.

К добыче креветок группа "Мурмансельдь-2" приступила в этом году. Ежегодно компания рассчитывает вылавливать около 4 тыс. тонн морепродуктов.

ГК "Мурмансельдь-2" занимается промыслом трески, пикши, сайды, окуня, зубатки, палтуса и выпускает мороженую потрошеную рыбу и консервы "Печень трески по-мурмански". Годовой улов компании составляет 25-27 тыс. тонн, выпуск консервов — 600 тыс. банок. В состав группы входят мурманские предприятия ЗАО "Мурмансельдь 2", ООО "РК Заря", ООО Компания "Андромеда". Компании принадлежит два крупнотоннажных и одно среднотоннажное рыбопромысловое судно. В настоящий момент по заказу группы ведется строительство четырех траулеров на заводе "Пелла" (стоимость контракта €160 млн).

По словам господина Задворного, после начала добычи креветки группа столкнулась с проблемой дефицита транспортных судов. В связи с этим компания рассматривает возможность строительства двух рефрижераторных судов. Проведение между верфями тендера на строительство транспортных рефрижераторов пройдет ближе к лету, уточнил предприниматель, не исключив, что потенциальным заказчиком может стать завод "Пелла". Стоимость одного судна предварительно оценивается в €15 млн, срок строительства — в два года. Проектные решения для компании сейчас разрабатывает норвежская Cramaco AS.

Крупные рыбодобывающие компании обычно не занимаются креветкой, говорит вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин, указывая, что риски ее добычи связаны с нестабильностью запасов. Тем не менее это интересный бизнес, потому что потребность в ее потреблении будет постоянно расти, считает эксперт. По его словам, добываемая в Северном бассейне креветка будет востребована в странах Евросоюза.

Согласно данным исследовательской компании "Грифон-Эксперт", с 2013 по 2016 год объем вылова креветки в России вырос с 10,5 до 16,7 тыс. тонн. По оценке господина Фомина, после введения продуктового эмбарго в 2014 году потребление креветок внутри страны снизилось с 50-55 тонн в год до 25 тыс. тонн. Спустя четыре года этот показатель начал восстанавливаться и сейчас превышает 30 тыс. тонн, отмечает эксперт. При этом спрос россиян на креветки прежде всего удовлетворяется за счет импорта, следует из данных "Грифон-Эксперта". Объем поставок креветок в страну в прошлом году составил 36,6 тыс. тонн, против 21,6 тыс. тонн, выловленных российскими компаниями. Основными поставщиками креветок в Россию являются Дания, Индия и Китай, указывают в "Грифон-Эксперте".

Источник: www.fishnet.ru
25.12.2017

Ставка НДС на моллюсков (устрицы, мидии и гребешки), а также водоросли (морская капуста) может быть снижена с 18 до 10%.

В 2018 году из-за снижения ставки НДС могут подешеветь некоторые морепродукты и водоросли, такие как моллюски и морская капуста, пишет газета «Известия» со ссылкой на проект постановления правительства РФ.

Согласно подготовленному Минсельхозом документу, ставка НДС на моллюсков (устрицы, мидии и гребешки), а также водоросли (морская капуста) может быть снижена с 18 до 10%.

Это связано с тем, что фактически моллюски и морская капуста приравниваются к сельскохозяйственной продукции. По мнению экспертов, цены снизятся примерно на 8%. Кроме того, стоит ожидать роста вылова и продаж.

По словам руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, моллюски и водоросли могут быть внесены в список продовольственных товаров, утвержденный постановлением правительства № 908. В этот список входят наиболее популярные и социально значимые продукты.

Пресс-секретарь Минсельхоза Яна Перепечаева уточнила, что проект постановления еще согласовывается. Меру по снижению НДС принимают по просьбе рыбопромышленников.

В Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка уточнили, что в России ежегодно добывают порядка 10−15 тыс. тонн моллюсков. Примерно в том же объеме собирают и водоросли.

Средние розничные цены на маринованную морскую капусту составляют порядка 200 рублей за килограмм, на устрицы — около 800 рублей за килограмм, килограмм мидий стоит 650 рублей.

Источник: agro2b.ru
23.11.2017

«Агрокомплекс им Н.И. Ткачева», основанный отцом министра сельского хозяйства Александра Ткачева, может запустить новое направление — выращивание креветок, рассказали РБК два источника в компании.

По словам одного из собеседников РБК, «Агрокомплекс» примерно два месяца назад заработал экспериментальный цех по выращиванию креветок в районе Голубой бухты в Туапсинском районе Краснодарского края. Здесь же, с 2016 года, на участке площадью 54,5 га компания занимается выращиванием мидий и устриц. Если эксперимент окажется удачным, компания готова заняться промышленным производством. «Думаю, к Новому году мы уже получим результаты, — уточняет один из источников РБК. — Но пока процесс не будет полностью отработан в лабораторных условиях, вкладываться во что-то крупномасштабное нелогично».

В «Агрокомплексе» от комментариев отказались.

По словам источника РБК, в случае начала промышленного производства — речь идет о не менее чем 10 тонн продукции в год — при меньших объемах производство креветок, так же как мидий и устриц, будет заведомо убыточным. Из сложностей, с которыми компания столкнулась в ходе эксперимента, он отмечает проблемы с получением посадочного материала (основные производители личинок креветок сосредоточены в Таиланде, но они не сертифицированы под российские стандарты), а также кормов.

Производство аквакультурной креветки в России в промышленных объемах не развито, отмечает вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин. Россия — северная страна, и температура воды для разведения креветок не подходящая, за исключением акватории Черного моря. На Дальнем Востоке развита добыча дикой креветки, которая поставляется в замороженном виде в другие регионы, объемы вылова достигают 8 тыс. тонн в год. По данным Росстата, производство креветок в России в 2016 году составило 5,14 тыс. тонн.

До введения санкций в 2014 году потребление креветок в России оценивалось на уровне 50-55 тыс. тонн в год, основу потребления составляли импортная дикая креветка из Канады, отмечает Фомин. После введения продэмбарго рынок переориентировался на аквакультурную креветку из стран Юго-Восточной Азии, а уровень потребления снизился в два раза — до 25-30 тыс. тонн. По данным Федеральной таможенной службы, за 9 месяцев 2017 года Россия импортировала 24,5 тыс. тонн креветок на сумму $158,4 млн. По сравнению с прошлым годом прирост как в стоимостном, так и в натуральном выражении составил 24%: за январь—сентябрь 2016 года импорт креветок составил 19,8 тыс. тонн на сумму $127,8 млн.

Российские производители постепенно начинают осваивать замещение импортных креветок. Крупнейшая (по собственным данным) российская ферма по разведению белой тихоокеанской («королевской») креветки — ООО «Русская креветка» — находится в селе Коллонтай в Калужской области. Компания была основана в марте 2016 года, и сейчас производит около 20 тонн креветок в год. На запуск стартапа ушло 2 года, рассказывает директор по маркетингу «Русской креветки» Вера Нестерова. «Мы продаем живую креветку, но приходится заново формировать рынок, потому что он привык потреблять только замороженную креветку», — говорит она. В планах компании — увеличение объемов производства до 100 тонн в течение 2-3 лет. Продукцию «Русская креветка» поставляет московские рестораны, отели и кафе (сегмент HoReCa). «В целом интерес есть, и рестораны готовы поддерживать отечественного производителя, переходить с заморозки на охлажденный продукт», — отмечает Нестерова.

Инвестиции в создание фермы по выращиванию креветок Нестерова назвать затруднилась. По оценкам гендиректора «INFOLine-Аналитика» Михаила Бурмистрова, инвестиции в создание фермы по выращиванию креветок, включающее строительство системы бассейнов, инкубатора и сопутствующих объектов инфраструктуры, составят не менее $2 млн

Источник: agro2b.ru
09.11.2017

Уловы сайры в этом году оказались заметно меньше, чем в прошлом. Мировые показатели приблизились к историческому минимуму 1999 года – тогда вылов этой рыбы, полюбившейся россиянам в виде консервов, не превышал 180 тысяч тонн.

На самом деле ситуация эта возникла не вдруг. Сокращение сайрового промысла идет начиная с 2015 года. За это время, пишет “Российская газета” ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), вылов сайры в России снизился вдвое.

Вот какие цифры приводит Росрыболовство: сегодня российскими рыбаками добыто 5,8 тысячи тонн сайры. Это лишь 40 процентов от показателей 2016 года. Впрочем, в пресс-службе ведомства отметили, что о критическом снижении популяций речь все равно не идет. История многолетних наблюдений говорит, что такие снижения естественны и чередуются с пиковыми значениями объемов, подчеркнули в Росрыболовстве.

Вице-президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин объясняет, что на численность сайры могла повлиять другая рыба – знаменитая “селедка иваси”, которую, кстати, правильнее называть сардиной дальневосточной. Вылов этой рыбы, без которой когда-то не обходилось ни одно застолье, прекратился в начале 90-х годов прошлого века – тогда популяция иваси резко сократилась. Промысел смогли возобновить только в прошлом году.

“У сайры и иваси совпадает кормовая база. Поскольку численность иваси растет, она вытесняет сайру, – говорит Фомин. – Не думаю, что потребителям стоит сильно переживать из-за этого. Одна рыба по вкусовым качествам не уступает другой”.

По данным Росрыболовства, в этом году иваси выловлено более 15 тысяч тонн. Это более чем двукратное превышение по сравнению с прошлогодними результатами. Неплохие уловы и скумбрии. Ее добыто 28 тысяч тонн, что в 3,5 раза выше показателей 2016 года. “Это связано с естественными циклами популяции”, – подчеркивает регулятор.

Под естественным снижением вылова в этом случае имеется в виду не только сайра. В этом году произошло снижение популяции лосося. Так, вылов красной рыбы на Дальнем Востоке составил 350 тысяч тонн, что на 3 процента меньше предыдущих показателей. Это официальные цифры Росрыболовства. По некоторым оценкам, суммарный вылов лосося в масштабах страны может сократиться на 20 – 30 процентов.

Эксперты объясняют, что на лососевую путину повлияла в первую очередь гидрологическая обстановка: аномально высокая температура воды привела к смещению рыбы на север региона. Это негативно сказалось на уровне добычи в Хабаровском крае и на Сахалине, но дало рекордные показатели вылова на Камчатке.

“С учетом того, что популяции наиболее эксплуатируемых промысловых видов минтая и сельди находятся на хорошем уровне, а также активно развивается освоение перспективных объектов промысла сардины иваси, скумбрии и сайры, такие колебания численности не отразятся и на общем вылове рыбопромышленных компаний”, – заключили в Росрыболовстве.

В ведомстве не исключили, что уже в ближайшие годы общий вылов российских рыбаков превысит 6 миллионов тонн. Александр Фомин также согласен, что структура потребления рыбы населением будет меняться. Уже сейчас многие сорта, и в первую очередь красной рыбы, можно купить только в магазинах высокого ценового сегмента. Тогда как рядовые любители рыбки все активнее переходят на такие простые виды как килька или тюлька.

Герман Зверев, президент ВАРПЭ:

– На самом деле как таковая популяция сайры не сократилась. Просто рыба ушла далеко от российского берега в открытую часть Тихого океана. Здесь ее со своих плавбаз вылавливают Китай и Тайвань. Однако российские предприятия, также использующие в своей работе плавбазы, где рыбу можно сразу переработать в консервы, сталкиваются с определенными трудностями при таможенном оформлении продукции, произведенной в России. Чтобы вернуть сайру на российский прилавок, необходимо отменить существующие таможенные барьеры и ввести ограничения на промысел сайры в этой части океана для государств, ведущих там промысел.

Источник: www.foodnewsweek.ru
20.10.2017

Несмотря на позитивную динамику, сейчас на внутреннем рынке по-прежнему наблюдается дефицит красной рыбы, отмечает вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин. «После введения контрсанкций резко сократились объемы ввоза, а потребность есть, тем более, что в этом году дикой красной рыбы в России было выловлено меньше, чем ожидалось», — сказал Фомин. По его словам, до введения санкций импорт красной рыбы — форели, семги и кижуча — составлял 150−180 тыс. т, сейчас эти объемы уменьшились примерно вдвое.

По данным Росрыболовства, в 2016 году объем производства аквакультурной товарной рыбы и морепродуктов в России вырос на 14% по сравнению с 2015-м до 174 тыс. т, на форель из этого объема пришлось 28,4 тыс. т. Как говорится в годовом отчете «Русской аквакультуры», крупнейшего в России производителя аквакультурной красной рыбы, ее рынок в структуре как производства, так и потребления в стране занимает незначительную долю, что в первую очередь связано с высокой ценой. В 2016 году рынок аквакультурной красной рыбы в России сократился на 18,5% на фоне роста мировых цен, однако повышение маржинальности оказало стимулирующее влияние на увеличение внутреннего производства. В 2016 году доля произведенной в России продукции выросла до 34% по сравнению с 24,3% в 2015-м.

Рассказывая про инвестпроект в области интенсивной аквакультуры на Камчатке (инвестором проекта выступила компания «Рыбная долина») Александр Фомин отметил, что Камчатка, по его мнению, — не самое удачное место для реализации проекта по выращиванию форели. «Во-первых, на Камчатке много дикой рыбы, которая имеет значительное ценовое преимущество перед аквакультурной. Во-вторых, хоть форель и хладолюбивая рыба, но на Камчатке все же довольно суровые климатические условия зимой, а при производстве с системой замкнутого водоснабжения затраты уже совсем другие. В-третьих, если рассматривать внутренний рынок, то основные потребители красной рыбы живут в европейской части страны, поэтому необходимо будет решать вопрос с логистикой», — указал Фомин.

По данным Росрыболовства, в структуре производства аквакультурной рыбы в России лидирует карп — 62 тыс. т в 2016 году, на втором месте — толстолобик (около 39 тыс. т), форель находится на третьей строке. В целом доля продукции аквакультуры в общем вылове водных биоресуров по итогам прошлого года составляла 4%. По расчетам Минсельхоза, к 2020 году производство продукции аквакультуры в стране может вырасти со 174 тыс. т в 2016-м до 300−400 тыс. т.

Источник: www.fishnet.ru
Деловая активность 0.1 балла
--------  20.10.2018  --------
10:40
Торги на продажу: 1 000 кг Треска атлантическая (Мурманская область)
10:29
Торги на продажу: 4 000 кг Камбала Атлантическая (Мурманская область)
10:26
Торги на продажу: 10 000 кг Камбала Атлантическая (Мурманская область)
10:21
Торги на продажу: 4 000 кг Пикша (Мурманская область)
--------  19.10.2018  --------
19:06
Торги завершены 20 000 кг Сельдь атлантическая (Приморский край)
15:57
ООО "Синтез" (Воронежская область) пройдена модерация
14:10
Торги на продажу: 20 000 кг Кижуч Дальневосточный (Приморский край)
11:16
55+ компаний на портале
09:52
Торги на продажу: 60 000 кг Консервы рыбные (Ярославская область)
--------  18.10.2018  --------
10:44
Торги на закупку: 200 кг Лангуст (Севастополь)
10:41
50+ компаний на портале
--------  17.10.2018  --------
23:12
Торги на продажу: 300 кг Морской ёж (Мурманская область)
23:07
Торги на продажу: 300 кг Мидии (Мурманская область)
23:03
Торги на продажу: 300 кг Мидии (Мурманская область)
12:34
Торги на продажу: 10 000 кг Молочная рыба (Санкт-Петербург)
12:31
Торги на продажу: 20 000 кг Конгрио (Санкт-Петербург)
12:23
Торги на продажу: 6 000 кг Рыба другое (Санкт-Петербург)
12:22
Торги на продажу: 5 000 кг Морская капуста (Санкт-Петербург)
12:21
Торги на продажу: 15 000 кг Макрель (Санкт-Петербург)
11:53
Торги на продажу: 10 000 кг Кета (Сахалинская область)