Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.98
  • 76.50
  • (мск)
  • 15.10.18 (пн)
+7 495 151-07-50 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 79 в день
0
20
40
60
80
100
120
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 379 торгов в день
0
60
120
180
240
300
360
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 616 млн.р.
0
15
30
45
60
75
90
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.83 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

СЗФО

Показывать по новостей
Подписаться на новости
12.10.2018

Производство рыбы в Тюменской области (без учета автономных округов) в январе-сентябре 2018 года составило 2,5 тыс. тонн, что в 1,9 раза больше уровня за аналогичный период прошлого года, говорится в сообщении областного департамента АПК. В частности, рыбоводные хозяйства Тюменской области вырастили по 700 тонн карпа и пеляди, 334 тонны щуки, передает "Интерфакс".

В строительство предприятия по производству шпрот в подмосковном Подольске инвестируют свыше 350 млн руб. Об этом сообщили в пресс-службе министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Объемы производства предприятия будут достигать 2,28 тыс. тонн готовой рыбной продукции в год или миллион банок консервов в месяц, сообщает Агентство городских новостей "Москва".

XIII Международный конгресс рыбаков прошел в Приморье 4-5 октября. Ежегодное мероприятие собрало рекордное число участников - порядка 500 представителей российских и зарубежных предприятий, чья деятельность связана с морем, собрались во Владивостоке.

Обсуждались актуальные проблемы отрасли. Так, например, по официальным данным, из всей добываемой рыбы в Дальневосточном бассейне 70 процентов уходит на экспорт. Проблема отрасли состоит в высокой сырьевой направленности.Также сегодня до сих пор не решён вопрос окончания промысла в текущем году, ряд предприятий Приморского края имеют реальную угрозу прекратить работу уже в ноябре-декабре 2018 года в связи с окончанием срока действий договоров о закреплении долей квот, пишет"Комсомольская правда"...

Выйти на лидирующую позицию по производству рыбной продукции среди субъектов Северо-Кавказского Федерального Округа Дагестану удалось благодаря введению в эксплуатацию рыбоперерабатывающих цехов общей производственной мощностью свыше 550 тонн продукции в течение года, сообщает пресс-службе Министерства природных ресурсов и экологии региона, пишет "ДагПравда".

В Омской области начался массовый лов рыбы. Как сообщили в пресс-службе Минприроды, сегодня товарное рыбоводство осуществляется на 84 рыбоводных участках Омской области. Количество организаций, занимающихся рыбоводством, возросло до 50, пишет "ОмскИнформ".

Вологодская область приступила к реализации программы по поддержке аквакультуры. В ближайшие три года в регионе планируют увеличить объемы производства рыбы в 10 раз до 1 тысячи тонн в год, сообщила в среду пресс-служба губернатора области Олега Кувшинникова, передает ТАСС.

До 2030 года на отечественных верфях планируется построить не менее 200 промысловых судов, что позволит на 50% обновить общую мощность отрасли. Стоит отметить, что 80% отечественного судостроения представляют предприятия, входящие в Объединенную судостроительную корпорацию. Часть из них находится в Северо–Западном регионе РФ, и именно на них сконцентрировались основные заказы на первые суда в рамках инвестиционных квот.

Серьезная проблема, с которой столкнулась рыбопромысловая отрасль, – недостаток научных данных, на основе которых можно было бы прогнозировать ситуацию в Мировом океане, определять наиболее эффективные способы и районы добычи рыбы, просчитывать, сколько и какие суда будут востребованы через несколько лет.

Из 30 судов научного флота Росрыболовства в эксплуатации находится лишь 21 судно, а к концу 2018 года их число сократится до 18. Средний износ флота превышает 80%, сообщает "Fishretail.ru".

Россия планирует вдвое увеличить выручку от экспорта рыбной продукции к 2024 году - до $8 млрд за счёт развития переработки, сообщил заместитель министра сельского хозяйства-руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

По его словам, ставка сделана на филе, фарш и другую готовую продукцию. Переход на производство качественного филе и фарша из минтая позволит нарастить отдачу с тонны ресурса с нынешних $1,1-1,2 тыс. до $1,4 тыс., а при продлении производственной цепочки до конечного продукта (порций, рыбных палочек и т.п.) - до $3,5 тыс. Аналогичные подходы применимы ко многим другим сегментам отечественного рыболовства, отметил он, сообщает "Финмаркет".

Источник: agroru.com
Теги:
СЗФО, Росрыболовство, Приморский край, Московская область, ДФО, СКФО, Вологодская область, Омская область, Тюменская область, Республика Дагестан, Товарная аквакультура, ВБР (пелядь), Минприроды, ВБР (щука), Объёмы производства рыбы в регионе, Прогнозируемые объёмы производства товарной рыбы в регионе, Объёмы производства рыбной продукции в регионе, Международный конгресс рыбаков, Объединённая судостроительная корпорация (ОСК), Инвестпроект по строительству предприятия по производству шпрот в регионе, Прогнозируемая мощность предприятия по производству шпрот, Доля экспорта от добываемой рыбы в ДФО, Рейтинг регионов по производству рыбной продукции в СКФО, Господдержка аквакультуры в регионе, Постройка промысловых судов в рамках инвестиционных квот, Средний износ научного флота Росрыболовства, Прогнозируемая стоимость экспорта рыбной продукции к 2024г., Производство рыбного филе и фарша
09.10.2018

Хорошие уловы горбуши с Дальнего Востока поступают в западную часть страны. По данным центра мониторинга оптовых цен, в первую неделю октября (с 1 по 7 октября) в оптовом сегменте российского рынка наблюдалась разнонаправленная динамика цен на мороженую рыбу.

В центральных регионах начали снижаться оптовые цены на горбушу...

В Дальневосточном регионе стоимость популярных видов белой рыбы сохранилась на уровне предыдущей недели, что обусловлено сбалансированностью спроса и предложения. Треска продавалась также за 185 рублей за килограмм, минтай – 85 рублей, камбала – 80 рублей, тихоокеанская сельдь – 48 рублей за килограмм. Цена на горбушу под влиянием активизации спроса укрепилась до 100 рублей за килограмм. Нерка подорожала на 2% – до 460 рублей за килограмм, кета – на 2,7%, до 190 рублей.

В центральных регионах увеличивающиеся поставки горбуши способствуют дальнейшему ее удешевлению: снижение цены за неделю составило 4% – со 125 рублей до 120 рублей за килограмм. Стоимость кеты выросла на 5,4% – до 195 рублей. Стоимость скумбрии увеличилась на 4,2% – до 123 рублей за килограмм, сельди – на 10%, до 55 рублей за килограмм. Минтай и мойва продавались по той же цене, что и неделю ранее – 99 рублей и 40 рублей за килограмм соответственно.

На Северо-Западе страны цена трески выросла за неделю на 1,9% – до 270 рублей за килограмм, скумбрии – на 2,6%, до 118 рублей, атлантической сельди – на 9%, до 60 рублей. Стоимость пикши осталась на прежнем уровне – 205 рублей за килограмм.

В рознице цены снижались. В период с 25 сентября по 1 октября средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,2%, в сравнении с началом года цены ниже на 0,7%.

Источник: fishretail.ru
14.09.2018

Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) представляет данные исследования о потреблении рыбы и рыбных продуктов, проведенного для «Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров» (ВАРПЭ).

Данные опроса фиксируют высокий потребительский спрос на рыбу и рыбную продукцию – 81% опрошенных покупают рыбу не реже одного раза в месяц. Среди жителей Дальневосточного федерального округа показатель выше – 90%, тогда как самая низкая доля потребителей рыбы в Южном федеральном округе (73%).

Почти половина россиян (48%) говорят о том, что хотели бы есть рыбу чаще, при этом 36% считают, что найти рыбную продукцию хорошего качества сложно.

Две трети опрошенных (67%) еженедельно употребляют блюда из рыбы, приготовленные дома или в кафе, в том числе каждый третий (34%) – один раз в неделю, каждый пятый (22%) – два раза, 7% — три раза, 4% — четыре раза в неделю и более. Люди старших возрастных групп чаще остальных предпочитают рыбные блюда, которые требуют приготовления (73% среди 45-59-летних). Готовую рыбную продукцию каждую неделю едят несколько реже (59%). Среди 25-34-летних эта доля выше (65%), а старшее поколение (60 лет+), наоборот, меньше остальных употребляют готовые рыбные изделия (50%).

Кластерный анализ позволил выявить среди россиян четыре группы с разным потреблением и отношением к рыбе: «фанаты» (21% — любят рыбу, часто покупают ее), «эстеты» (23% — любят рыбу, но считают, что сложно найти продукт хорошего качества, поэтому покупают реже, чем хотели бы), «рациональные» (17% — покупают рыбу умеренно из-за полезности и доступной цены, не хотят есть чаще) и «равнодушные» (39% — едят рыбу достаточно часто, но не считают любимым продуктом или каким-то особенно важным).

Отношение к рыбе зависит в основном от территориальных и возрастных особенностей. «Фанаты» чаще встречаются в Приволжском (30%), Северо-Западном (28%) и Сибирском (27%) федеральных округах, а реже — в Дальневосточном ФО и среди молодежи до 25 лет. «Эстеты» — в Москве и Санкт-Петербурге (48%) и среди людей 25 лет и старше (24%). Больше всего «рациональных» потребителей в Сибирском федеральном округе (24%) и 18-24-летних (27%). Доля «равнодушных» в Дальневосточном ФО достигает (69%), а среди молодежи – 47%.

При выборе в меню между мясом, рыбой, птицей, россияне скорее предпочтут мясо (44%), рыба – на втором месте (31%). Женщины одинаково часто выбирают и рыбу (37%), и мясо (35%), а опрошенные старше 60 лет ставят ее на первое место (39%). Для молодых людей до 25 лет рыба является наименее приоритетным выбором (11%). «Мясоедов» больше всего в СКФО (57%), УФО (50%) и ДФО (51%), ценят рыбу также, как и мясо – жители СЗФО (выбрали бы мясо – 38%, рыбу – 37%).

Представления о рыбных блюдах в детском питании преимущественно негативные: 26% респондентов полагают, что в детских садах и школах недостаточно рыбных блюд и у них плохое качество. В позитивном ключе их оценили только 13%, однако в вовлеченной аудитории – среди мам детей до 18 лет — этот показатель выше – 22%.

Данные исследования комментирует Президент ВАРПЭ Герман Зверев: «Нам важно было понять текущий запрос россиян, чтобы правильно на него ответить. Исследование – это особая форма диалога, которая поможет рыбакам проследить тенденции потребления рыбной продукции, а покупателю – получить более качественные продукты, отвечающие его интересам. Полные результаты исследования будут представлены специалистами на II Международном рыбопромышленном форуме, который состоится 14-15 сентября 2018 г. в Санкт-Петербурге».

Источник: kvedomosti.ru
11.09.2018

На Дальнем Востоке и в северной части РФ появится 18 рыбоперерабатывающих заводов, рассказал на ВЭФ замглавы Росрыболовства Петр Савчук.

Среди новых предприятий - завод в селе Крабозаводское на острове Шикотан производительностью 1000 тонн продукции в сутки. На планируемые объекты необходимо затратить около 50 млрд руб.

Кроме того, будут построены 8 рыболовецких судов, перерабатывающие мелкие заводы, маломерные и среднетоннажные суда. На эти цели дополнительно выделяется 40 млрд руб.

К 2025 г., после запуска большей части судов и заводов, от отрасли ежегодно можно будет получать 60 млрд руб. (+25% к 2017 г.), заметил Савчук. По его данным, вклад отрасли в ВВП за 2017 г. составил 210 млрд руб.

Источник: agro2b.ru
20.08.2018

За предшествующую неделю (с 13 по 19 августа), по данным Центра мониторинга цен Росрыболовства, цены в оптовом сегменте внутреннего рынка находились под влиянием нестабильности курса рубля и темпов промысла.

В Дальневосточном регионе отмечено укрепление цен на минтай, связанное, в основном, с колебаниями курса рубля. Его стоимость выросла на 2,6% и достигла 80 руб./кг. Возросшее предложение вызвало снижение цена на треску – на 2,7%, до 180 руб./кг. Продолжает дешеветь горбуша, эта тенденция начинает распространяться на другие виды лососевых. Стоимость горбуши за неделю упала на 20% – до 120 руб./кг, кеты – на 5%, до 190 руб./кг, нерки – на 1,2%, до 425 руб./кг. Цена на тихоокеанскую сельдь и камбалу осталась на прежнем уровне – 41 рубль и 80 рублей за килограмм соответственно.

На Северо-Западе страны активный экспортный спрос и ослабление курса рубля обеспечили положительный ценовой тренд на треску и пикшу. Треска подорожала на 2,9% – до 245 руб./кг, пикша – на 2,5%, до 208 руб./кг. Рост цены на импортную скумбрию способствовало активизации спроса на российскую рыбу и, как следствие, повышению цен. Ее стоимость выросла на 2,3% – до 90 руб./кг. Цены на другие виды популярного ассортимента рыбы практически не изменились. Атлантическая сельдь стоит 40 руб./кг, снижение с начала года составило более 36%.

В центральных регионах цены на лососевые также демонстрируют понижательный тренд. Наблюдается положительная динамика цен на скумбрию и минтай за счет роста отпускных цен в регионах промысла. Стоимость минтая увеличилась на 1,1% – до 95 руб./кг, скумбрии – на 5%, до 105 руб./кг. Цена мойвы и атлантической сельди сохранилась том же уровне, что и неделю ранее: 39 рублей и 45 рублей за килограмм соответственно.

На розничном рынке в период с 7 по 13 августа средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную понизился на 0,2%. В сравнении с началом года потребительские цены упали на 0,4%.

Источник: www.fishnet.ru
Деловая активность 4.9 балла
--------  15.10.2018  --------
13:57
Торги на продажу: 20 000 кг Кижуч Дальневосточный (Приморский край)
13:56
Торги на продажу: 20 000 кг Кижуч Дальневосточный (Приморский край)
13:54
Торги на продажу: 17 000 кг Молоки рыбные (Приморский край)
13:33
Торги на продажу: 20 000 кг Горбуша (Приморский край)
12:23
Торги на продажу: 5 000 кг Тунец желтопёрый (Москва)
12:23
Торги на продажу: 5 000 кг Тилапия (Москва)
12:22
Торги на продажу: 5 000 кг Масляная (Москва)
12:22
Торги на продажу: 5 000 кг Лакедра (Москва)
12:22
Торги на продажу: 5 000 кг Осьминог бэби (Москва)
12:21
Торги на продажу: 5 000 кг Осьминог бэби (Москва)
12:18
Торги на продажу: 4 200 кг Треска атлантическая (Санкт-Петербург)
12:12
Торги на продажу: 5 000 кг Мидии (Москва)
12:11
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:11
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:11
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:11
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:10
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:10
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:09
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Москва)
12:09
Торги на продажу: 5 000 кг Хек атлантический (Москва)