Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.01
  • 75.32
  • (мск)
  • 19.11.18 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 62 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 428 торгов в день
0
95
190
285
380
475
570
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 722 млн.р.
0
30
60
90
120
150
180
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.29 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Швейцария

Показывать по новостей
Подписаться на новости
28.08.2017

Россиянин работает неделю, чтобы купить килограмм рыбы.

Самое дорогое мясо продается в Швейцарии — килограмм говядины там стоит почти $50, тогда как самое дешевое — на Украине. Но чтобы отведать мясное рагу, швейцарец должен отработать 3 часа, а украинец — почти 11 часов. Россиянам, чтобы обеспечить себя килограммом мяса, рыбы или птицы, придется батрачить от 7 до 40 часов — и это один из худших показателей среди крупных экономик.

Дорого в долларах, дешево в минутах

Швейцария занимает первое место в мире по стоимости мяса. Килограмм говядины обойдется швейцарцу в $49,68, сообщает агентство Bloomberg, ссылаясь на индекс цен на мясо (Meat Price Index) от британской компании Caterwings, которая проанализировала ценники в 52 крупных странах. Стоимость мяса в Швейцарии примерно на 150% выше, чем в среднем по миру. С другой стороны, если стоимость этого продукта сопоставить с минимальной заработной платой в стране, то цены уже не покажутся астрономическими. Гражданину Швейцарии, причем неквалифицированному работнику, потребуется всего 3,1 часа, чтобы заработать на 1 кг говядины. Иными словами, мясо стоит дорого в долларах, но дешево в минутах. И швейцарец может позволить себе чаще покупать мясо и мясопродукты, чем жители многих других стран. В Швейцарии в прошлом году было употреблено почти 75 кг мяса, птицы и рыбы на душу населения. При том, что по всем суммарным позициям рейтинга (говядина, рыба, курица, свинина и мясо ягненка) цены в Швейцарии самые высокие.

И если смотреть на доступность мяса с точки зрения минимального размера зарплаты, то получится, что больше всего повезло жителям развитых богатых стран, где ценники в супермаркетах высокие. Так, гражданам Дании, Швеции, Австралии, Норвегии, Новой Зеландии, Ирландии и Великобритании придется работать менее двух часов, чтобы обеспечить себя килограммом мяса.

Стоит уточнить, что «мясной индекс» градуирует этот продукт на три части: мясо голени, вырезка и фарш (или измельченная говядина) с добавлением 10–20% жира. И конечно, вырезка – это самый дорогой продукт.

В свою очередь, курица посчитана по ценам за грудку и за ножку. Под рыбой подразумевается рыба белых пород (тиляпия, трески или филе пангасиуса), а также отдельно были взяты на анализ цены на лососевые породы (стейк или филе) и креветки (белые креветки, коралловые, тигровые), обработанные и необработанные.

Обманчивая дешевизна

В то же время на Украине мясо самое дешевое – килограмм голени обойдется всего в $3,7. Однако, чтобы купить его, украинцу придется отработать 10,8 часа.

Но сравнивая с другими странами, выясняется, что это не предел. И один из худших показателей по всем категориям товаров у России.

С одной стороны, кусок говядины обойдется россиянину в $7,65 (почти в 7 раз дешевле, чем в Швейцарии). С другой, исходя из МРОТ, который в России составляет всего 7800 рублей в месяц, потратить на его добычу придется не 3 часа рабочего времени, как швейцарцу, а почти 22 часа.

Больше только в Индонезии (23,6 часа) и ОАЭ (22,1 часа). А еще в Индии (22,8 часа) — правда, там корова считается священным животным.

Куриная грудка обойдется в российском магазине примерно в $3,9, однако работать для этого соотечественнику придется практически полный стандартный рабочий день – почти 7 часов. Для сравнения, малоквалифицированный датчанин управится за 18 минут.

18, правда, уже часов россиянин будет работать, чтобы купить себе килограмм свинины (дольше только в Индии и Мексике).

Больше суток непрерывной работы, а именно почти 31 час, он потратит на то, чтобы позволить себе приобрести кило ягненка. Хуже только все в той же Индии, где значительная часть населения вегетарианцы, – суммарное потребление мяса составляет там всего 4,4 кг в год на душу населения. Однако в России этот показатель намного выше – почти 70 кг (31-е место).

Но дольше всего россиянин будет батрачить, чтобы купить рыбу. Полную стандартную рабочую неделю, а именно ровно 40 часов, он будет вкалывать ради 1 кг рыбы. Хуже только в Египте – чуть более 44 часов. У швейцарца на «улов» уйдет всего час.

По данным Росстата за июль, стоимость мяса и птицы в России в годовом исчислении выросла на 1,7%, тогда как за январь-июль этого года к прошлому – на 2%. В отношении рыбы и морепродуктов показатель вырос на 2,6 и 5,1% соответственно.

Стоимость минимального набора продуктов питания в расчете на месяц в среднем по России выросла с начала года на 10,2%, почти до 4070 рублей. Стоимость набора в Москве в конце июля составила 5011 рублей (с начала года – выросла на 12,5%), в Санкт-Петербурге – 4937 рублей (+10,9% с начала года).

По оценке властей, почти пять миллионов россиян остаются бедными при наличии работы, получая зарплату на уровне МРОТ.

Источник: meatinfo.ru
16.06.2016

По данным Вьетнамской Ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов, стоимость экспорта креветок из страны в апреле текущего года составила $ 239.6 млн, увеличившись на 7,6 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщает "Далекая окраина" со ссылкой на vasep.com. По итогам первых четырех месяцев 2016 года этот показатель увеличился в годовом исчислении на 7,8 процента и достиг $ 858.8 млн.

Самый высокий показатель стоимости экспорта креветок из Вьетнама в этом году был отмечен в марте, когда продажи принесли вьетнамским экспортерам $ 240.8 млн, а самый низкий уровень был в феврале, когда экспорт креветок в стоимостном выражении составил $ 151 млн. Вместе с тем, на протяжении всех четырех месяцев стоимость экспорта превосходила показатели аналогичных месяцев прошлого года.

Увеличению доходов Вьетнама от экспорта креветок способствовала совокупность факторов, в том числе стабилизация ситуации на валютном рынке, снижение пошлин на ввоз вьетнамских креветок в США, устойчивый спрос на ключевых рынках. Кроме того, значительное влияние оказало снижение поставок креветок основными производителями, такими как Индия, Таиланд и Эквадор, из-за плохой погоды и болезней креветок.

В общем объеме вьетнамского экспорта креветок отмечено увеличение доли черных тигровых креветок на 2.2 процента при снижении доли белоногих и морских креветок на 0,3% и 0,9%, соответственно. Это вызвано повышением на внешних рынках спроса на вьетнамских черных тигровых креветок благодаря их конкурентоспособной цене. В результате, в общем объеме экспорта креветок на белоногие креветки пришлось 57,4%, на черные тигровые креветки - 34,2%, а на морские креветки - 8,4%. При этом 30.9 процента общей стоимости экспорта составили живые / свежие / замороженные белоногие креветки, продажи которых принесли вьетнамским экспортерам за четыре месяца этого года $ 265.8 млн. Продажи живых / свежих / замороженных черных тигровых креветок составили $ 248.9 млн или составляет 29% от общей стоимости креветочного экспорта.

В десятку крупнейших экспортных рынков для вьетнамских креветок вошли США, ЕС, Япония, Китай, Южная Корея, Канада, Австралия, АСЕАН, Тайвань и Швейцария, на которые приходится 94,2 процента от общего объема экспорта креветок из Вьетнама. Основные рынки показали рост импорта вьетнамских креветок: стоимость поставок в США выросла на 21,8%, в страны ЕС – на 12,1%, а в Китай – на 28,1%. Вместе с тем, поставки в Тайвань упали в стоимостном выражении на 29,7%, а в Канаду – на 23,3%. Ожидается, что во втором квартале рост стоимости вьетнамского экспорта креветок продолжится, и продажи составят $ 780 млн, увеличившись на 10% по сравнению с прошлым годом.


Источник: dalekayaokraina.ru
27.05.2016

Вчера вступило в силу секторальное соглашение, подписанное McDonald’s, российским рыбопромышленным холдингом «Карат» (они же Ocean Trawlers, 15% российских рыбных квот) и рядом крупнейших мировых поставщиков морепродуктов. Участники соглашения обязались не расширять промысел трески в северной части Баренцева моря. Цель соглашения — убедить правительство Норвегии защитить арктические моря с помощью юридических мер.

Экологическая организация «Гринпис» смогла добиться принятия обязательств со стороны ведущих корпораций не расширять площади рыбного промысла за счет экологически уязвимых арктических вод. Это значит, что рыболовецкие компании, которые продолжат расширять промысел в нетронутых арктических водах, не смогут продавать треску крупным поставщикам морепродуктов и торговым сетям. Компании должны будут самостоятельно убедиться, что их продукция не связана с разрушением Арктики, ведь юридических барьеров для рыболовного промысла в районах, которые до недавнего времени были покрыты льдом, не существует.

Изменение климата провоцирует таяние морских льдов в Арктике. В начале мая российская делегация «Гринпис» передала послу Норвегии в России Лейдульву Намтведту письмо о необходимости прекратить рыбный промысел в северной части Баренцева моря. Ранее эта акватория большую часть года была покрыта льдом, но из-за меняющегося климата стала доступна для разрушительного промышленного освоения. Собственно на это был получен отказ. «Они считают, что мер, принятых в законодательстве, достаточно и ущерба окружающей среде не наносится»,— сообщил “Ъ” пресс-секретарь Greenpeace Russia Константин Фомин. Согласно конвенции ООН о биологическом разнообразии Норвегия обязалась к 2020 году придать охранный статус 10% своих акваторий. Однако, по данным «Гринпис», сейчас охранный статус имеет лишь 1% водных территорий. Получить комментарии в посольстве Норвегии “Ъ” не удалось.

Участники секторального соглашения подтверждают, что в 2016 году они не будут увеличивать площадь промысла трески за счет новых районов Арктики. Договор подписало объединенное содружество всего норвежского морского рыболовного флота. Среди подписавших сторон есть такие гиганты по продаже и переработке рыбы, как Iglo, Bird's Eye, Findus, Young's Seafood, Icelandic Seachill, The Saucy Fish Co, и даже Espersen, крупнейший переработчик замороженной рыбы в Европе. Под обязательством также подписались третья по величине в мире розничная сеть Tesco и сети ресторанов быстрого питания Sainsbury's и McDonald’s. Примерно 70% мирового объема проданной атлантической трески добываются в водах Баренцева моря.

Не подписали соглашение такие компании, как Highliner в Канаде, Edeka в Германии, Lidl, Aldi в Германии, Великобритании, Spar, Merkur в Австрии, Globus в Швейцарии, CostCo в США, Albert Heijn в Нидерландах, Colruyt в Бельгии, Metro AG в Европе и России, Delhaize в Бельгии. Но на них повлияет соглашение, так как их поставщиками являются компании, подписавшие соглашение....

Фрида Бенгтссон из «Гринпис» рассказала, что многие компании обеспокоены тем, что клиенты не захотят покупать их продукцию, если производители будут замешаны в разрушении уязвимой арктической экосистемы. Она сравнила арктическую декларацию с обязательствами соевой индустрии в Бразилии, когда фермеры пообещали не расширять посевные площади за счет амазонских лесов.

Рыбная промышленность впервые добровольно ограничивает свою деятельность в Арктике. Эта мера крупного бизнеса и защитников природы создаст прецедент для переговоров с правительствами других стран по вопросу последних уголков нетронутых арктических вод. С наступлением летнего рыболовного сезона «Гринпис» проследит, как рыбная индустрия выполняет свои обязательства. Для этого в Арктику отправится судно «Гринпис» Arctic Sunrise.

Источник: www.fishnotice.com
Деловая активность 0.1 балла
--------  19.11.2018  --------
22:51
Торги на продажу: 2 000 шт Икра горбуши (Московская область)
20:05
Деловая активность 10 баллов
20:00
Торги на продажу: 1 500 кг Клыкач (Санкт-Петербург)
19:59
Торги на продажу: 1 500 кг Клыкач (Санкт-Петербург)
19:59
Торги на продажу: 1 500 кг Язык морской (Санкт-Петербург)
19:58
Торги на продажу: 1 500 кг Язык морской (Москва)
19:58
Торги на продажу: 1 500 кг Морской черт (Санкт-Петербург)
19:57
Торги на продажу: 1 500 кг Морской черт (Санкт-Петербург)
19:57
Торги на продажу: 2 000 кг Тюрбо (Санкт-Петербург)
19:56
Торги на продажу: 2 000 кг Меч-рыба (Санкт-Петербург)
19:56
Торги на продажу: 1 000 кг Меч-рыба (Санкт-Петербург)
19:55
Торги на продажу: 2 000 кг Меч-рыба (Санкт-Петербург)
19:55
Деловая активность 9 баллов
19:55
Торги на продажу: 1 500 кг Меч-рыба (Санкт-Петербург)
19:54
Торги на продажу: 1 000 кг Марлин (Санкт-Петербург)
19:54
Торги на продажу: 1 000 кг Тунец желтопёрый (Санкт-Петербург)
19:53
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Санкт-Петербург)
19:52
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Санкт-Петербург)
19:52
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Санкт-Петербург)
19:52
Торги на продажу: 5 000 кг Хек тихоокеанский (Санкт-Петербург)