Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.16
  • 77.68
  • (мск)
  • 25.09.18 (втр)
+7 495 151-07-50 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 66 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 307 торгов в день
0
70
140
210
280
350
420
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 2 млн руб
0
5
10
15
20
25
30
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.87 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

Рейтинги

Показывать по новостей
Подписаться на новости
21.12.2017

На Дальнем Востоке госзадание по закладке на инкубацию икры лососевых выполнено лишь на 75% из-за слабых подходов производителей в ряде регионов. Икры байкальского омуля, напротив, заложено рекордное количество.

Вопросы воспроизводства водных биоресурсов и темпы развития товарной аквакультуры обсудили на оперативном совещании, которое провел заместитель министра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков.

Как сообщили Fishnews в пресс-службе федерального агентства, особое внимание уделили результатам закладки икры байкальского омуля и тихоокеанских лососей на государственных рыбоводных заводах.

За воспроизводство омуля взялись усердно

С 1 октября введен запрет на промышленный лов омуля на Байкале, в регионе усилены меры по сохранению рыбных запасов. На основании рекомендаций отраслевой науки принят план по восстановлению популяции байкальского омуля до промыслового уровня.

В 2017 г. на трех заводах байкальского филиала Главрыбвода – Большереченском, Селенгинском и Баргузинском – заложено на инкубацию 121,5 млн икринок омуля. Это рекордный показатель за последние пять лет.

Уже в следующем году в естественную среду обитания планируется выпустить более 100 млн личинок байкальского омуля и 2,5 млн штук молоди навеской 0,5 г.

Лососевые инкубаторы заполнили не все

На Дальнем Востоке госзадание по закладке икры лососевых выполнено на 75% из-за слабых подходов производителей в ряде регионов. Из предполагавшихся 360 млн икринок заложено только 272 миллиона. В полном объеме закладку икры выполнили Приморрыбвод, Охотскрыбвод, Севвострыбвод и Магаданский НИИ рыбного хозяйства и океанографии.

Товарной рыбы выращивают все больше

Хорошие показатели наблюдаются по итогам трех кварталов в области товарной аквакультуры. За девять месяцев объем производства превысил 140 тыс. тонн, это на 20% больше показателя за аналогичный период 2016 г.

Лидерами в сфере товарного рыбоводства по-прежнему остаются Южный (51 тыс. тонн), Северо-Западный (43,6 тыс. тонн) и Центральный (14,8 тыс. тонн) федеральные округа. Самые высокие темпы роста продемонстрировал Дальневосточный федеральный округ, где производство увеличилось на 50%. По этому показателю ДФО переместился на четвертую позицию среди российских регионов.

Источник: fishnews.ru
23.11.2017

Предприятие собирается вложить в проект в общей сложности 300 млн рублей.

Крупный поставщик рыбы и морепродуктов из России и зарубежья "Остров" построит в Северной Осетии высокотехнологичный комплекс по выращиванию форели, сообщил председатель совета директоров компании Данила Дюднев на пресс-конференции во Владикавказе.

"Производство в [Северной] Осетии - наш первый шаг с точки зрения экспансии в регионы РФ. Безусловно, природа республики практически идеально подходит для создания оптимальных условий для выращивания экологически чистой форели", - сказал Дюднев.

По его словам, на первом этапе до 2018 года планируется организовать опытное хозяйство по выращиванию форели, отработать производственные и технологические процессы, построить рыбоперерабатывающий комплекс. Для реализации этих целей выкуплен участок в городе Ардон, общей площадью 23 га.

В 2019 году планируется расширение мощности площадки до 1000 тонн, проектирование трех новых ферм с мощностью по 1000 тонн каждая. Общий объем планируемых инвестиций для достижения этих целей составит 300 млн рублей.

На третьем этапе планируется передавать местным фермерам собственную технологию выращивания форели. Компания "Остров" будет обеспечивать производственный и технологический контроль выращивания форели, поставку необходимых кормов, переработку выращенной рыбы и ее реализацию. Задача фермера будет заключаться в соблюдении технологии по выращиванию рыбы, которая будет гарантировано выкуплена у него компанией "Остров". Это позволит создать множество фермерских хозяйств и новые рабочие места.

Реализация инвестпроекта стала возможной благодаря переговорам с агентством развития республики.

Снижение объемов производства рыбы

Пик производства рыбы в Северной Осетии пришелся на 2013 год, тогда было произведено 1 339 тонн рыбы. К 2015 году объемы производства уменьшились на 77,9%, до 295 тонн. Количество работников в отрасли сократилось на 25,5%, рентабельность производства снизилась в 10,8 раз и составила 4,5%. На 2015 год рыбоводством и рыболовством в Северной Осетии в области занимались 26 организаций.

О компании "Остров"

Компания "Остров" из Санкт-Петербурга является крупным поставщиком мороженой рыбы и морепродуктов из России, Норвегии, Исландии, США, Сингапура, Индонезии, Китая и Дании. Она вошла в рейтинг РБК: ТОП 50 самых быстрорастущих компаний России. Предприятие ведет свою историю с 2004 года. Среди клиентов компании - федеральные и региональные розничные сетевые магазины, а также крупные рыбообрабатывающие заводы, хладокомбинаты и частные предприниматели.

Деятельность компании по поставке свежемороженой рыбы и морепродуктов охватывает практически всю территорию Российской Федерации. В 2016 году, по собственным оценкам, компания стала крупнейшим импортером рыбы из Чили. При этом Чили стало главным каналом поставок рыбы и морепродуктов в Россию из-за рубежа по итогам года: объем импорта составил более 327 млн долларов.

Источник: agro2b.ru
15.11.2017

Более 40 инвестиционных проектов на общую сумму 51 млрд рублей реализуется и планируется к реализации в Ленинградской области, сообщил заместитель председателя правительства области, председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко.

"В настоящее время в регионе реализуется и планируется к реализации порядка 42 инвестиционных проектов на сумму более 51 млрд рублей. Среди них тепличные и молочные комплексы, предприятия по выращиванию рыбы, кроликов, птицы, свиней, производства сыров и выращивания шампиньонов, фруктов", - сказал Малащенко во вторник на пресс-конференции в петербургском пресс-центре ТАСС. Сельское хозяйство области полностью обеспечивает потребительский спрос на региональном рынке по основным видам сельскохозяйственной продукции. Ленобласть производит порядка 40% всего объема сельхозпродукции на Северо-Западе и считается лидером в России по производству молока, яиц, мяса птицы, форели.

Малащенко сообщил, что в Ленинградской области производится порядка 397 тыс. тонн мяса в год, из них порядка 300 тыс. тонн - белое мясо птицы и около 35 тыс. тонн свинины. На следующий год планируются к реализации инвестпроекты, которые позволят увеличить производству свинины еще на 10 тыс. тонн.

Источник: milknews.ru
10.11.2017

К октябрю в России произведено 134 тыс. тонн продукции аквакультуры - на 15% выше уровня прошлого года. Между тем, не все регионы направляют заявки на выделение средств госбюджета для субсидий хозяйствам.

Данные по аквакультуре озвучили на видеоконференции с регионами, которую провел заместитель министра сельского хозяйства – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Как сообщили Fishnews в пресс-службе ведомства, за девять месяцев в стране выращено более 22 тыс. тонн рыбопосадочного материала (+16% к уровню 2016 г.). Производство товарной рыбы и морепродуктов выросло до 111 тыс. тонн (+15,6%).

Годовые показатели по объемам производства продукции товарной аквакультуры, установленные госпрограммой развития рыбохозяйственного комплекса - 203 тыс. тонн - выполнены на 66%. При этом значительный прирост ожидается в четвертом квартале.

По итогам девяти месяцев лидером стал Южный федеральный округ: там выращено 46 тыс. тонн рыбы и морепродуктов, показатель на отчетную дату прошлого года превышен на 15. Северо-Западный федеральный округ занимает второе место с объемом в 43,6 тыс. тонн (+17%), на третьем - Центральный федеральный округ с 14,8 тыс. тонн (+3%).

С начала года объем выращенной рыбы в Карелии достиг 22,4 тыс. тонн. Рыбоводные мощности товарных хозяйств и благоприятные природно-климатические условия позволяют республике возглавлять пятерку региональных лидеров, в которую вошли Ростовская область (18,7 тыс. тонн), Краснодарский край (17,9 тыс. тонн), Мурманская область (11,8 тыс. тонн) и Ленинградская область (8,3 тыс. тонн).

На совещании подняли вопрос распределения субсидий на возмещение части процентной ставки по кредитам на развитие аквакультуры, и освоения выделяемых на это средств госбюджета. Глава ведомства отметил, что ситуация по ряду регионов исправляется: на 2018 г. заявки направили 11 субъектов РФ, тогда как в 2017 году – только 5 субъектов.

Однако некоторые регионы до сих пор не выключились в программу: от них не поступило ни одной заявки. Илья Шестаков обратил внимание территориальных управлений на взаимодействие с такими субъектами и подчеркнул необходимость своевременного доведения до хозяйств информации о доступных мерах господдержки. Руководитель Росрыболовства поручил взять вопрос на особый контроль и подготовить соответствующие обращения к главам регионов.

Также были подведены предварительные итоги работ по выпуску молоди для искусственного воспроизводства. В рамках госзадания в этом году в дикую природу переселили более 7 млрд 884 млн мальков, план выполнен на 105%.

Положительная динамика наблюдается в области компенсационных мероприятий: выпущено в 2,7 раза больше молоди, чем в 2015 г. и на 80% больше, чем в прошлом году. До начала ноября выпущено 512 млн экземпляров, осталось 30% до выполнения плана в объеме 733 млн штук.

Источник: fishnews.ru
06.10.2017

Китай никогда не славился качеством своей еды, стоит вспомнить хотя бы ряд случаев, когда обнаруживалось вымоченное в отбеливателе мясо, яблочный сок с антифризом и не подходящие для употребления в пищу орехи, пишет Bloomberg.

По словам Шона Рейна из China Market Research Group, передают “Вести”, Китай давно зарекомендовал себя страной с “сомнительными испорченными продуктами из-за неоднократных скандалов, связанных с проведением контроля качества”.

Однако вскоре репутацию китайских производителей может спасти компания Kaluga Queen, производящая черную икру, которую используют для приготовления блюд в лучших ресторанах мира, включая 21 из 26 парижских ресторанов, удостоенных трех звезд Мишлена.

Главным препятствием для Kaluga Queen, когда компания только запускала производство в 2006 г., стал именно низкий уровень доверия к безопасности китайских продуктов питания. Но со временем компании удалось изменить ситуацию.

Черная икра от Kaluga Queen в свое время даже вошла в меню президента США Барака Обамы в ходе саммита “Большой двадцатки” в 2016 г. Однако компании до сих пор приходится скрывать страну происхождения производимой ею икры.

Как рассказал вице-президент Kaluga Queen Александр Петросян, в течение первых трех лет продавать икру производства КНР было очень трудно. По его словам, было сложно убедить людей в том, что это не дешевый китайский продукт.

Лидирующие позиции на рынке черной икры долгое время занимали Россия и Иран, но в результате чрезмерного вылова белуга, из которой и получают икру, оказалась в списке исчезающих видов. Тогда дефицит начали восполнять другие страны, включая Китай, Японию и Израиль.

Вместе с тем экспорт икры из КНР резко вырос из-за санкций в отношении Ирана и России, а многие рестораторы предпочитают китайскую икру из-за ее высокого качества, приемлемой цены и достаточного количества продукции.

Производство Kaluga Queen составляет около 60 тонн икры в год, что делает компанию крупнейшим производителем в мире, отметили в компании.

Источник: www.foodnewsweek.ru
Деловая активность 1.6 балла
--------  24.09.2018  --------
19:45
Торги на продажу: 5 000 кг Гребешок (Москва)
19:44
Торги на продажу: 5 000 кг Каракатица (Москва)
19:44
Торги на продажу: 1 000 кг Краб стригун (Москва)
19:43
Торги на продажу: 2 000 кг Креветка лангустино (Москва)
19:43
Торги на продажу: 5 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
19:42
Торги на продажу: 2 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
19:41
Торги на продажу: 2 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
19:41
Торги на продажу: 5 000 кг Креветка северная (Москва)
19:41
Торги на продажу: 5 000 кг Креветка северная (Москва)
19:40
Торги на продажу: 3 000 кг Мидии (Москва)
19:39
Торги на продажу: 3 000 кг Мидии (Москва)
19:39
Торги на продажу: 3 000 кг Мидии (Москва)
19:39
Торги на продажу: 3 000 кг Осьминог бэби (Москва)
19:38
Торги на продажу: 5 000 кг Зубатка (Москва)
19:38
Торги на продажу: 10 000 кг Зубатка (Москва)
19:37
Торги на продажу: 5 000 кг Кальмар командорский (Москва)
19:37
Торги на продажу: 5 000 кг Молоки рыбные (Москва)
19:36
Торги на продажу: 5 000 кг Молоки рыбные (Москва)
19:36
Торги на продажу: 10 000 кг Мойва (Москва)
19:35
Торги на продажу: 10 000 кг Мойва (Москва)