Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $65.82
  • 77.38
  • (мск)
  • 26.09.18 (срд)
+7 495 151-07-50 8 800 707-73-69 9:00-18:00 (мск)
активных компаний
Рекорд дня: 55 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 344 торгов в день
0
75
150
225
300
375
450
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1037 млн руб
0
25
50
75
100
125
150
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.39 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

ВБР (мойва)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
04.07.2018

По данным центра мониторинга цен Росрыболовства, за предшествующую неделю (с 25 июня по 1 июля) в оптовом сегменте внутреннего рынка сохранялись ранее сформированные тенденции.

В Дальневосточном регионе продолжается повышение цен на треску и минтай, связанное с благоприятной конъюнктурой внешнего рынка. Треска подорожала на 6%, до 193 руб./кг, минтай – на 2,7%, до 76 руб./кг. На другие виды популярной рыбы уровень цен практически не изменился: стоимость сельди тихоокеанской составляла 41 руб./кг, камбалы – 89 руб./кг. Динамика цен на красную рыбу неустойчива в начале путины.

На Северо-Западе страны отмечается дальнейшее укрепление цен на пикшу, вследствие сочетания активного экспортного спроса и низких темпов вылова. Цена на этот вид рыбы повысилась на 4,8%, до 175 руб/кг. Стоимость скумбрии, атлантической трески и сельди оставалась стабильными: 94 рубля, 230 рублей и 58 рублей за килограмм соответственно.

В центральных регионах дорожал минтай на фоне роста отпускных цен в регионах добычи. Его цена выросла на 2,4% и составляла 87 руб./кг.

Мойва, наоборот, дешевела в условиях избыточного предложения: за неделю цена снизилась на 2,6%, до 37 руб./кг. Цены на скумбрию и атлантическую сельдь не изменились и составили 120 рублей и 48 рублей соответственно.

В розничной торговле после продолжительного периода снижения цен зафиксирован их рост. В период с 19 по 25 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0,2%. Вместе с тем, в сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,1%.

Источник: fishportal.ru
13.06.2018

Продолжается снижение стоимости рыбы в рознице: в период с 29 мая по 4 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1% и достиг уровня начала года.

За предшествующую неделю (с 4 по 11 июня 2018 года) в оптовом сегменте внутреннего рынка отмечен рост цен на экспортные виды мороженой рыбы. Так, в Дальневосточном регионе динамика цен была разнонаправленной. Под влиянием конъюнктуры мирового рынка укреплялись цены на минтай и треску. Стоимость минтая выросла на 1,4% – до 70 руб./кг, но по сравнению с началом году снизилась на 10,3%. Треска подорожала на 1,7% – до 180 руб./кг. Камбала подешевела за неделю 2% – до 98 руб./кг. Продолжают снижаться цены на лососевые, в связи с началом новой путины в ожидании свежих уловов оптовики стараются распродать складские запасы.

Стоимость кеты и горбуши за неделю упала на 1% – до 218 и 185 руб./кг соответственно. Цена нерки оставалась на прежнем уровне – 430 руб./кг. На другие виды популярной рыбы стоимость также практически не изменилась.

На Северо-Западе страны повышались цены на треску и пикшу, в основном, за счет хорошего экспортного спроса на фоне ослабления курса рубля. Треска подорожала на 2,2% – до 228 руб./кг, пикша – на 2,5%, до 162 руб./кг. Отмечается снижение цены на сельдь уловов прошлого года – на 4,8% за неделю и столько же с начала года (до 60 руб./кг). На другие виды рыбы цены оставались неизменными.

В центральных регионах дешевели лососевые – перед началом новой лососевой путины, а также сельдь. Цена на сельдь упала на 2% за неделю и 17% с начала года – до 49 руб./кг, стоимость мойвы снизилась на 11% за неделю, 68,3% – с начала года. В то же время отмечается удорожание минтая за счет укрепления цен в регионах промысла, его стоимость выросла на 5% – до 84 руб./кг, вместе с тем по сравнению с началом году подешевел на 4,5%. Стоимость скумбрии находится на уровне 120 руб./кг, прибавка за неделю составила 1,7%, снижение с начала года – 9%.

Продолжается снижение стоимости рыбы в рознице: в период с 29 мая по 4 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1% и достиг уровня начала года.

Источник: fishportal.ru
23.05.2018

Аналитическое агентство «Рыбсеть» провело исследование первых 5 дней работы проходящего в эти дни в столице фестиваля «Рыбная неделя», организованного Правительством Москвы. По итогам 5 дней работы ярмарки ее участниками было реализовано около 45 тонн рыбной продукции на общую сумму свыше 104 млн. рублей.

Всего в «Рыбной неделе» участвует свыше 60 производителей и трейдеров рыбной продукции, а сама ярмарка проходит на 7 столичных площадках.

«Подобные ярмарки европейского формата не только позволяют рыбакам и переработчикам напрямую взаимодействовать с конечным потребителем, но и выявляют реальные, а не лоббируемые тренды рыбной торговли, — считает руководитель Аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. — Базовый вывод заключается в том, что качественная рыбная продукция постепенно переходит в премиум-сегмент. 60% ассортимента «Рыбной недели» – это линейка из осетровой и лососевой икры, крабов и сиговых рыб, добываемых в западной Сибири: муксуна, чира и нельмы. Эконом-сегмент представлен главным образом рыбными консервами».

Трендом нынешней «Рыбной недели» является большое количество черной икры, преимущественно китайского происхождения. Если 3 года назад на аналогичной «Рыбной неделе» икру осетровых на одной площадке продавали лишь в 5 торговых шале, то в этом году уже в 20.

«Цена в 50-55 тысяч за килограмм черной икры доступна лишь иностранным туристам, которых традиционно много в центре Москвы, и российской целевой аудитории «средний класс плюс», — отмечает Полина Кирова. – Но на фоне растущей экспансии крабов на внутреннем рынке и ежегодного 15-20% повышения цен на рыбу в целом, осетровая икра уже не выглядит заоблачным деликатесом. В прошлом году импорт черной икры из Китая в Россию составил около 7 тонн, а в 2018 году мы вправе ожидать его увеличения еще на 8-10%».

«Рыбная неделя» уже показала, что рынок рыбы и морепродуктов в ближайщее время будет развиваться дифференцированно и разнонаправленно. В эконом-сегменте будут присутствовать главным образом консервы и свежемороженая продукция из минтая, пикши, наваги и мойвы. В среднем ценовом сегменте останутся треска, камбаловые, корюшковые виды и аквакультурная красная рыба: форель и семга. Все остальное будет дрейфовать в сторону премиум-линейки, как например, щучья икра, которая на «Рыбной неделе» пользуется высоким спросом при цене в 380 рублей за 113-граммовую банку.

«По прогнозам, общий объем продаж на «Рыбной неделе» может преодолеть отметку в 200 миллионов рублей, что объективно будет считаться очень хорошим показателем, — отметила Полина Кирова. – Такие ярмарки являются эффективным форматом семейного шоппинга. По сути, это тематические торговые центры на свежем воздухе, где можно не только купить качественную рыбу, но и открыть для себя новые кулинарные горизонты уличного фаст-фуда типа краббургеров, жареной хамсы, или чебуреков с треской».

«Рыбная неделя» в Москве продлится по 27 мая.

Источник: www.fishnet.ru
21.05.2018

За предшествующую неделю (с 14 по 20 мая) в оптовом сегменте внутреннего рынка цены на мороженую рыбу демонстрировали разнонаправленную динамику.

В Дальневосточном регионе благоприятная конъюнктура мирового рынка, активизация экспортного и внутреннего спроса, а также колебания курса рубля привели к укреплению цен на популярные виды мороженой рыбы. Треска тихоокеанская подорожала на 1,1% – до 177 руб./кг, цена минтая увеличилась на 1,4% и составила 71 руб./кг, стоимость сельди тихоокеанской поднялась на 2,5% – до 41 руб./кг, камбала стала дороже на 1% – 100 руб./кг. Цены на лососевые виды рыб на прошлой неделе оставались стабильными – 1 кг нерки по-прежнему стоит 430 руб., кеты – 230 руб., горбуши – 190 руб.

На Северо-Западе страны цены на основные позиции в предлагаемом ассортименте рыбы практически не изменились, что обусловлено сбалансированностью спроса и предложения. Пикша и треска атлантическая, как и неделю ранее, стоили 158 руб./кг и 223 руб./кг соответственно. Скумбрия осталась по цене 95 руб./кг, стоимость сельди атлантической не менялась с начала года – 63 руб./кг.

В центральных регионах продолжилось удешевление мойвы и сельди на фоне сезонной переориентации потребительского спроса на мясную и плодоовощную продукцию, а также динамики товарных запасов рыбы. Сельдь атлантическая подешевела на 1,9% – до 51 руб./кг, стоимость мойвы достигла 52 руб./кг (динамика снижения цены с начала года составила 58,7%, за прошлую неделю – 1,9%). Цены на лососевые виды рыб в Центральном федеральном округе остаются стабильными. К примеру, 1 кг кеты по-прежнему стоит 235 руб.

В розничном секторе средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную остался неизменным. В сравнении с началом года цены остаются выше на 0,5%.

Источник: www.fishnet.ru
11.05.2018

Представители отрасли отмечают, что открытые районы моря стали более доступны для промысла/

Исследование рыбных ресурсов Карского моря будет проведено в 2018 году. Об этом ТАСС сообщил в четверг в Архангельске заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук, который принимал участие в заседании рыбохозяйственного совета Архангельской области.

"Мы проведем научные исследования [в Карском море] в этом году. Мы изучим [запасы] сайки. Это дешевая, доступная рыба, она есть в Карском море, мы это понимаем, и объемы примерно от 50 тыс. до 100 тыс. тонн можно будет обеспечить. Там есть и палтус, и треска, и краб появился", - сказал ТАСС Савчук.

Как уточнил ТАСС заведующий лабораторией биоресурсов внутренних водоемов СевПИНРО (Северный филиал Полярного научно-исследовательского института морского рыбного хозяйства и океанографии им. Н. М. Книповича) Игорь Студенов, речь идет об открытых районах Карского моря за пределами 12-мильной зоны. "Сайка, мойва там обнаружены, а вот палтус, треску, краба надо искать", - сказал Студенов.

Председатель рыболовецкого колхоза "Беломор" Сергей Самойлов сказал, что открытые районы Карского моря стали более доступны для промысла.

"Идет глобальное потепление, льдов меньше, есть возможность работать, вопрос в том, что там можно ловить. Если наука откроет там новые объекты лова, мы с удовольствием туда пойдем работать, тем более, что у нас есть судно усиленного ледового класса, которое сможет работать в тяжелых ледовых условиях. Сейчас вопрос в том, чтобы государство начало делать научную программу, чтобы изучить запасы Карского моря", - сказал ТАСС Самойлов.

Источник: agro2b.ru
Деловая активность 4.8 балла
--------  26.09.2018  --------
15:58
Торги на продажу: 1 000 кг Гребешок (Москва)
15:58
Торги на продажу: 1 000 кг Гребешок (Москва)
15:58
Торги на продажу: 1 000 кг Гребешок (Москва)
15:57
Торги на продажу: 1 000 кг Икра лососевая (Москва)
15:57
Торги на продажу: 500 кг Барабулька (Москва)
15:57
Торги на продажу: 1 000 кг Мидии (Москва)
15:57
Торги на продажу: 1 000 кг Мидии (Москва)
15:57
Торги на продажу: 5 000 кг Горбуша (Москва)
15:56
Торги на продажу: 5 000 кг Горбуша (Москва)
15:56
Торги на продажу: 20 000 кг Горбуша (Москва)
15:56
Торги на продажу: 20 000 кг Горбуша (Москва)
15:56
Торги на продажу: 1 000 кг Осьминог бэби (Москва)
15:56
Торги на продажу: 1 000 кг Рапаны (Москва)
15:56
Торги на продажу: 300 кг Камбала Калкан (Москва)
15:55
Торги на продажу: 3 000 кг Креветка углохвостая (Москва)
15:40
1025+ млн.р. объем продаж за сегодня
15:36
Торги завершены: 4 000 000 кг Кальмар тихоокеанский (Приморский край)
15:36
Торги завершены: 40 000 кг Кальмар тихоокеанский (Краснодарский край)
15:36
Торги завершены: 20 000 кг Корюшка (Краснодарский край)
15:36
Торги завершены: 200 000 кг Горбуша (Москва)