Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.43
  • 75.39
  • (мск)
  • 16.12.18 (вс)
активных компаний
Рекорд дня: 50 в день
0
10
20
30
40
50
60
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 526 торгов в день
0
115
230
345
460
575
690
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 73 млн.р.
0
10
20
30
40
50
60
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 1.68 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

ВБР (мойва)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
04.12.2018

По данным центра мониторинга цен Росрыболовства, к началу декабря, в период с 26 ноября по 2 декабря, оптовые цены почти на все основные виды рыбной продукции продолжали снижаться.

В Дальневосточном регионе в условиях высокого уровня нереализованных запасов и недостатка свободных складских мощностей уменьшились цены на горбушу, кету и треску. Горбуша подешевела на 1,8% – до 108 рублей за килограмм, кета – на 2,7%, до 180 рублей, цена трески снизилась на 2,5% – до 195 рублей за килограмм. Стоимость тихоокеанской сельди и камбалы не изменялась и составила 47 рублей и 90 рублей соответственно. Вместе с тем, под влиянием благоприятной конъюнктуры мирового рынка на 2,2% подорожал минтай – до 92 рублей за килограмм.

На Северо-Западе страны продолжается снижение цен на атлантические сельдь и скумбрию вследствие поступления партий свежей рыбы из районов промысла. Сельдь подешевела на 1,6% – до 63 рублей за килограмм, скумбрия – на 0,8%, до 123 рублей за килограмм. Цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы практически не изменились. Пикша стоит 207 рублей, как и неделю ранее, треска – 277 рублей.

В центральных регионах, как и в регионах промысла, цены на минтай демонстрируют положительную динамику. За прошлую неделю он подорожал на 3,8% – до 110 рублей за килограмм. Горбуша подешевела на 1,6% – до 126 рублей за килограмм, скумбрия – на 0,8%, до 127 рублей, что связано с насыщением рынка рыбой нового улова. Цены на другие виды мороженой рыбной продукции оставались на уровне предшествующей недели. Сельдь продавалась за 67 рублей, мойва – за 50 рублей.

В период с 20 по 26 ноября средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную повысился на 0,3%. В сравнении с началом года цены остаются ниже на 0,5%.

Источник: www.fishnet.ru
27.11.2018

Как сообщили в пресс – службе Росрыболовства, за предшествующую неделю (с 19 по 25 ноября) оптовые цены на основные виды рыбной продукции снижались.

В Дальневосточном регионе сохраняется устойчивая тенденция к удешевлению тихоокеанской сельди, обусловленная темпами вылова. Стоимость сельди снизилась на 2,1% – до 47 рублей за килограмм. Наблюдалось уменьшение цены на кету вследствие накопления крупных нереализованных запасов, продукция из этого вида лососевых стала дешевле на 2,6% – 185 рублей за килограмм. Стоимость горбуши и нерки осталась на прежнем уровне – 110 и 500 рублей за килограмм соответственно Цены на треску и камбалу также не изменились и составили 200 рублей и 90 рублей за килограмм соответственно.

На Северо-Западе страны под влиянием низкого спроса снижаются цены на треску и пикшу. Треска стоит 277 рублей за килограмм – на 0,4% ниже показателя предшествующей недели. Пикша подешевела на 0,5% – до 207 рублей. Увеличение поставок скумбрии способствовало снижению ее стоимости на 0,8% –до 124 рубля за килограмм. Цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились.

В центральных регионах, на фоне роста поставок с Дальнего Востока и затоваривания складов, дешевеет горбуша. Ее цена за неделю снизилась на 1,5% – до 128 рублей за килограмм. Стоимость скумбрии, атлантической сельди и мойвы сохранилась на уровне предшествующей недели – 128 рублей, 67 рублей и 50 рублей за килограмм соответственно.

Источник: fishretail.ru
04.07.2018

По данным центра мониторинга цен Росрыболовства, за предшествующую неделю (с 25 июня по 1 июля) в оптовом сегменте внутреннего рынка сохранялись ранее сформированные тенденции.

В Дальневосточном регионе продолжается повышение цен на треску и минтай, связанное с благоприятной конъюнктурой внешнего рынка. Треска подорожала на 6%, до 193 руб./кг, минтай – на 2,7%, до 76 руб./кг. На другие виды популярной рыбы уровень цен практически не изменился: стоимость сельди тихоокеанской составляла 41 руб./кг, камбалы – 89 руб./кг. Динамика цен на красную рыбу неустойчива в начале путины.

На Северо-Западе страны отмечается дальнейшее укрепление цен на пикшу, вследствие сочетания активного экспортного спроса и низких темпов вылова. Цена на этот вид рыбы повысилась на 4,8%, до 175 руб/кг. Стоимость скумбрии, атлантической трески и сельди оставалась стабильными: 94 рубля, 230 рублей и 58 рублей за килограмм соответственно.

В центральных регионах дорожал минтай на фоне роста отпускных цен в регионах добычи. Его цена выросла на 2,4% и составляла 87 руб./кг.

Мойва, наоборот, дешевела в условиях избыточного предложения: за неделю цена снизилась на 2,6%, до 37 руб./кг. Цены на скумбрию и атлантическую сельдь не изменились и составили 120 рублей и 48 рублей соответственно.

В розничной торговле после продолжительного периода снижения цен зафиксирован их рост. В период с 19 по 25 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную увеличился на 0,2%. Вместе с тем, в сравнении с началом года потребительские цены остаются ниже на 0,1%.

Источник: fishportal.ru
13.06.2018

Продолжается снижение стоимости рыбы в рознице: в период с 29 мая по 4 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1% и достиг уровня начала года.

За предшествующую неделю (с 4 по 11 июня 2018 года) в оптовом сегменте внутреннего рынка отмечен рост цен на экспортные виды мороженой рыбы. Так, в Дальневосточном регионе динамика цен была разнонаправленной. Под влиянием конъюнктуры мирового рынка укреплялись цены на минтай и треску. Стоимость минтая выросла на 1,4% – до 70 руб./кг, но по сравнению с началом году снизилась на 10,3%. Треска подорожала на 1,7% – до 180 руб./кг. Камбала подешевела за неделю 2% – до 98 руб./кг. Продолжают снижаться цены на лососевые, в связи с началом новой путины в ожидании свежих уловов оптовики стараются распродать складские запасы.

Стоимость кеты и горбуши за неделю упала на 1% – до 218 и 185 руб./кг соответственно. Цена нерки оставалась на прежнем уровне – 430 руб./кг. На другие виды популярной рыбы стоимость также практически не изменилась.

На Северо-Западе страны повышались цены на треску и пикшу, в основном, за счет хорошего экспортного спроса на фоне ослабления курса рубля. Треска подорожала на 2,2% – до 228 руб./кг, пикша – на 2,5%, до 162 руб./кг. Отмечается снижение цены на сельдь уловов прошлого года – на 4,8% за неделю и столько же с начала года (до 60 руб./кг). На другие виды рыбы цены оставались неизменными.

В центральных регионах дешевели лососевые – перед началом новой лососевой путины, а также сельдь. Цена на сельдь упала на 2% за неделю и 17% с начала года – до 49 руб./кг, стоимость мойвы снизилась на 11% за неделю, 68,3% – с начала года. В то же время отмечается удорожание минтая за счет укрепления цен в регионах промысла, его стоимость выросла на 5% – до 84 руб./кг, вместе с тем по сравнению с началом году подешевел на 4,5%. Стоимость скумбрии находится на уровне 120 руб./кг, прибавка за неделю составила 1,7%, снижение с начала года – 9%.

Продолжается снижение стоимости рыбы в рознице: в период с 29 мая по 4 июня средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную уменьшился на 0,1% и достиг уровня начала года.

Источник: fishportal.ru
23.05.2018

Аналитическое агентство «Рыбсеть» провело исследование первых 5 дней работы проходящего в эти дни в столице фестиваля «Рыбная неделя», организованного Правительством Москвы. По итогам 5 дней работы ярмарки ее участниками было реализовано около 45 тонн рыбной продукции на общую сумму свыше 104 млн. рублей.

Всего в «Рыбной неделе» участвует свыше 60 производителей и трейдеров рыбной продукции, а сама ярмарка проходит на 7 столичных площадках.

«Подобные ярмарки европейского формата не только позволяют рыбакам и переработчикам напрямую взаимодействовать с конечным потребителем, но и выявляют реальные, а не лоббируемые тренды рыбной торговли, — считает руководитель Аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова. — Базовый вывод заключается в том, что качественная рыбная продукция постепенно переходит в премиум-сегмент. 60% ассортимента «Рыбной недели» – это линейка из осетровой и лососевой икры, крабов и сиговых рыб, добываемых в западной Сибири: муксуна, чира и нельмы. Эконом-сегмент представлен главным образом рыбными консервами».

Трендом нынешней «Рыбной недели» является большое количество черной икры, преимущественно китайского происхождения. Если 3 года назад на аналогичной «Рыбной неделе» икру осетровых на одной площадке продавали лишь в 5 торговых шале, то в этом году уже в 20.

«Цена в 50-55 тысяч за килограмм черной икры доступна лишь иностранным туристам, которых традиционно много в центре Москвы, и российской целевой аудитории «средний класс плюс», — отмечает Полина Кирова. – Но на фоне растущей экспансии крабов на внутреннем рынке и ежегодного 15-20% повышения цен на рыбу в целом, осетровая икра уже не выглядит заоблачным деликатесом. В прошлом году импорт черной икры из Китая в Россию составил около 7 тонн, а в 2018 году мы вправе ожидать его увеличения еще на 8-10%».

«Рыбная неделя» уже показала, что рынок рыбы и морепродуктов в ближайщее время будет развиваться дифференцированно и разнонаправленно. В эконом-сегменте будут присутствовать главным образом консервы и свежемороженая продукция из минтая, пикши, наваги и мойвы. В среднем ценовом сегменте останутся треска, камбаловые, корюшковые виды и аквакультурная красная рыба: форель и семга. Все остальное будет дрейфовать в сторону премиум-линейки, как например, щучья икра, которая на «Рыбной неделе» пользуется высоким спросом при цене в 380 рублей за 113-граммовую банку.

«По прогнозам, общий объем продаж на «Рыбной неделе» может преодолеть отметку в 200 миллионов рублей, что объективно будет считаться очень хорошим показателем, — отметила Полина Кирова. – Такие ярмарки являются эффективным форматом семейного шоппинга. По сути, это тематические торговые центры на свежем воздухе, где можно не только купить качественную рыбу, но и открыть для себя новые кулинарные горизонты уличного фаст-фуда типа краббургеров, жареной хамсы, или чебуреков с треской».

«Рыбная неделя» в Москве продлится по 27 мая.

Источник: www.fishnet.ru
Деловая активность 2.4 балла
--------  16.12.2018  --------
14:01
Торги на продажу: 50 000 кг Горбуша (Камчатский край)
14:00
Торги на продажу: 500 кг Икра горбуши (Москва)
13:55
Торги на продажу: 100 000 кг Кета (Магаданская область)
13:54
Торги на закупку: 20 000 кг Горбуша (Москва)
13:34
Торги на продажу: 25 000 кг Нерка (Камчатский край)
13:30
Торги на продажу: 90 000 кг Мойва (Сахалинская область)
13:28
Торги на продажу: 2 000 кг Икра горбуши (Сахалинская область)
13:26
Торги на продажу: 30 000 кг Горбуша (Татарстан)
13:22
Торги на продажу: 30 000 кг Кета (Приморский край)
13:21
Торги на продажу: 20 000 кг Горбуша (Приморский край)
--------  15.12.2018  --------
12:48
Торги на продажу: 25 000 кг Хребты рыбные (Москва)
12:46
Торги на продажу: 5 000 кг Треска атлантическая (Москва)
12:44
Торги на продажу: 500 кг Палтус синекорый (Москва)
12:41
Торги на продажу: 10 000 кг Горбуша (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 10 000 кг Горбуша (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 10 000 кг Горбуша (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 5 000 кг Горбуша (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 10 000 кг Лакедра (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 10 000 кг Мойва (Санкт-Петербург)
12:40
Торги на продажу: 10 000 кг Мойва (Санкт-Петербург)