Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $63.13
  • 71.35
  • (мск)
  • 24.06.19 (пн)
активных компаний
Рекорд дня: 59 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 514 торгов в день
0
115
230
345
460
575
690
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 1232 млн.р.
0
35
70
105
140
175
210
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 3.93 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

ВБР (мидия)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
30.04.2019

Севастопольские предприятия отрасли марикультуры увеличивают объёмы выращивания моллюсков на рыбоводных участках в Чёрном море. Не так давно процедуру зарыбления акватории фермы в районе Мартыновой бухты провело ООО НИО «Марикультура». В специальные садки разложили 1 миллион крошечных устриц, которые будут расти в них до того, как попадут на холодильные витрины местных магазинов, в меню ресторанов и рацион гостей объектов санаторно-курортного комплекса.

«Устрицы – это деликатесный продукт, который будет способствовать росту туристической привлекательности Севастополя. Наш регион имеет потенциал для развития гастрономического туризма, в том числе и за счёт морских ферм, которые выращивают устрицы и мидии» – отмечает директор Департамента сельского хозяйства города Севастополя Дмитрий Чумаков.

Сейчас подобный продукт в Чёрном море можно увидеть только на морских фермах, где искусственно выращиваются акклиматизированные виды тихоокеанской устрицы. На первом этапе их содержат в специальных питомниках. В свою очередь фермеры приобретают готовый молодняк и в течение полутора лет выращивают до товарного вида в садках.

Одной из таких морских ферм в Севастополе является рыбоводный участок в районе Мартыновой бухты. Его использует ООО «НИО «Марикультура». Предприятие приобрело право на заключение договора пользования рыбоводным участком 6,4 га на открытом аукционе, который проводился Азово-Черноморским территориальным управлением Федерального агентства по рыболовству. Всего на территории Севастополя сформировано 8 подобных объектов общей площадью 540 гектаров.

«Отрасль марикультуры имеет значительный инвестиционный потенциал, и наши двери всегда открыты для потенциальных инвесторов, которые готовы реализовывать проекты выращивания морских моллюсков в нашем регионе» – подчёркивает директор Департамента сельского хозяйства Севастополя Дмитрий Чумаков.

Отметим, что государственной программой «Развитие сельскохозяйственного, рыбохозяйственного и агропромышленного комплексов города Севастополя» предусмотрено предоставление субсидий юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям в целях возмещения части затрат на приобретение посадочного материала и оборудования для разведения, содержания и выращивания объектов аквакультуры. На 2019 год предусмотрена государственная поддержка отрасли в объёме 5 млн рублей. Прогнозируемый объём субсидирования затрат на приобретение посадочного материала и оборудования для разведения/ содержания и выращивания объектов аквакультуры

Источник: mcx.ru
28.03.2019

Резидент свободной экономической зоны Крыма компания "Крым-Агро" в мае откроет первый в России комплекс полного цикла по выращиванию мальков креветки. На строительство инкубатора для мальков и производственную базу для их выращивания планируется направить около 1 млрд рублей, к участию в проекте привлечены специалисты из Китая и США, сообщил представитель инвестора Александр Шубаев.

"В рамках проекта мы строим в Сакском районе первый в России инкубатор по выращиванию мальков креветки. В Раздольненском районе для дальнейшего доращивания креветок мы также выкупили акваферму, где раньше разводили карпов. Общая сумма инвестиций в проект составит около 1 млрд рублей, а первую молодь мы планируем произвести уже в начале мая", - сказал Шубаев.

Он уточнил, что компания-инвестор, которая стала участником свободной экономической зоны Крыма, получила в аренду 20 га земли между Черным морем и Ойбурским озером в Сакском районе. Здесь в специальном помещении на первом этапе планируется выращивать до 18 млн мальков креветки в месяц, которая затем будет направляться на доращивание в Раздольненский район, а также другие аквафермы в России и, возможно, за рубеж.

Мощность производства в Раздольненском районе позволяет выращивать 1,5 тыс. тонн креветок в год, в 2019 году инвесторы планируют реализовать первые 300 тонн продукции...

По словам Шубаева, место для размещения инкубатора выбирали эксперты специализированного института из Китая.

"Это самый крупный в мире консультант по выращиванию аквакультуры. Они приезжали сюда, брали воду на анализы и выбрали именно эту локацию, как самую идеальную. Для выращивания малька нужна соленость воды, как в океане, что мы получаем, смешивая воду из Черного моря с водой из озера", - пояснил Шубаев.

По его словам, инкубатор будет оснащен системой фильтрации воды для очистки стоков, а сам проект направлен на выращивание экологически чистой продукции. Перед началом строительства собственного инкубатора в прошлом году инвесторы вырастили в Раздольненском районе пробные 3 тонны креветок из завезенных из Таиланда мальков. Креветку поставили в рестораны Крыма и соседних регионов, и сейчас компания уже получила заказы на 500 тонн продукции.

Для строительства инкубатора инвестор получил земельный участок на Черноморском побережье рядом с песчаным пляжем.

"Проект значимый как для республики, так и для всей страны. Инвестор получил статус участника свободной экономической зоны и в рамках федерального закона получил земельный участок сельхозназначения с видом разрешенного использования - рыбоводство", - сообщил начальник департамента по рыбному хозяйству Минсельхоза Республики Крым Андрей Дедюхин.

В Крыму в последние годы увеличивается производство устриц и мидий. Так, объем выращенных только в Республике Крым товарных устриц в 2018 году составил 174 тонны, что на 54 тонны больше, чем в 2017 году.

Источник: krym.fishretail.ru
20.03.2019

ООО «Азово-Донская осетровая компания» (АЗДОК) создает в Евпаторийском районе Крыма ферму по ежегодному производству 300 тонн мидий и 1,5 млн штук устриц с последующим увеличением до 5,5 млн штук.

«Ферму по выращиванию мидий и устриц мы создаем в Евпаторийском районе Крыма, рядом с местом, где озеро Донузлав (крупнейшее в Черноморском районе) соединяется с морем. Само производство будет в 1 км от береговой линии, — уточнил гендиректор АЗДОК Иван Милованов. — Для этого в 2017 году мы выиграли конкурс на право арендовать 108 гектаров Черного моря, для производства мидий, устриц и рыб лососевых пород. Срок аренды — 25 лет». На данный момент инвестиции в проект составляют около 120 млн рублей.

Со слов Милованова, выбранное место идеально подходит для реализации проекта: южное побережье Крыма, с мягким климатом, чистым морем, пологими склонами и песчаными берегами. Запуск устричной и мидийной фермы состоится в несколько этапов. Сейчас завершается первый из них, на котором была разработана проектно-сметная документация, прошли согласования с природоохранными, пограничными и другими федеральными ведомствами, решены вопросы по оформлению наземной территории предприятия. Сейчас здесь идёт строительство инженерных коммуникаций и административного корпуса.

На следующем этапе, во втором квартале 2019 года, состоится «выход в открытое море»: начнётся размещение оборудования для выращивания устриц и мидий. «Мы займем под это производство 91 (морской) гектар. На проектную мощность по мидиям (300 тонн в год) выйдем через три года. По устрицам на объемы до 1,5 млн штук в год также выйдем в течение трёх лет и еще через два года увеличим мощности до 5,5 млн штук», — сказал Иван Милованов. Он добавил, что вложенные средства они окупят за семь лет.

Выращивание мидий и устриц — это часть большого проекта, в рамках которого будут развиваться и другие производства. Во-первых, на оставшихся 17 га инвестор планирует в 25 морских садках растить рыбу лососевых пород (около 2,2 тысячи тонн ежегодно). Во-вторых, в планах владельцев предприятия есть и строительство собственного завода кормов мощностью 5 тыс. тонн в год. «В производстве будут использоваться рыбная мука и рыбий жир отечественных поставщиков. Это позволит нам, с одной стороны, нивелировать риски, связанные со сторонними поставками кормов, а с другой — снизит себестоимость нашей товарной рыбы, сделает ее более привлекательной по цене и качеству, — считает Милованов. — Точный размер инвестиций в производство рыбы и кормов пока не определен, поскольку идет доработка таких проектов. Ясно, что вложения в собственную кормовую базу будут в несколько раз выше общих затрат в производство устриц, мидий и лососевых».

Источник: sdelanounas.ru
14.03.2019

Это стало возможным благодаря подписанному соглашению между Ярославской областью и крымским полуостровом. Вопросы поставки свежих морепродуктов обсуждались во время визита ярославской делегации в Республику Крым в середине августа прошлого года.

Там представители региона посетили фермерское хозяйство по выращиванию черноморских мидий «Альянс-НТИ». Продукция этого предприятия в настоящее время поступает в Москву, Санкт-Петербург, Сочи, Краснодар, Ростов-на-Дону. Теперь свежих моллюсков с крымского полуострова могут попробовать и ярославцы.

«В Ярославле мы построили цех содержания. То есть, это замкнутая система водоснабжения – бассейн, который полностью воссоздает естественные условия обитания. И от момента поднятия моллюсков из воды, из моря, до момента опускания их в естественную среду. Это сейчас 18 часов. Плюс через сутки они отходят. И фактически это точно такой же живой организм, как и только что был в море», – пояснил управляющий морской фермой Павел Минаев.

Крымские морепродукты уникальны по своему вкусу. Чтоб вырастить такие во Франции, моллюсков дополнительно облагораживают, убирая излишнюю солоноватость в специальных водоемах, так называемых клерах. В южном регионе России они растут в природной среде.

Источник: mcx.ru
28.02.2019

В Правительстве Севастополя под руководством директора Департамента сельского хозяйства Дмитрия Чумакова состоялось заседание рабочей группы по развитию отрасли аквакультуры, в рамках которого обсудили возможные места создания береговой базы для выгрузки продукции, произведенной на морских фермах в акватории Чёрного моря.

В заседании рабочей группы приняли участие представители Департамента сельского хозяйства города Севастополя, Департамента экономического развития города Севастополя, Департамента архитектуры и градостроительства города Севастополя, Департамента по имущественным и земельным отношениям города Севастополя, Главного управления потребительского рынка и лицензирования Севастополя, председатель ассоциации «Крымская ассоциация аквакультуры», представители субъектов хозяйствования в сфере аквакультуры.

Потребность в создании береговой базы для выгрузки и первичной обработки мидий и устриц, выращиваемых на морских фермах, обусловлена необходимостью дальнейшего наращивания объемов производства продукции марикультуры в Севастополе. Потребность в береговой инфраструктуре ощущают и предприятия, реализующие инвестиционные проекты по выращиванию водных биологических ресурсов на морских рыбоводных участках.

Решить эту проблему может создание современной береговой базы, включающей в себя целый комплекс сооружений, таких как причалы, цех береговой переработки рыбы-сырца, складские помещения, судоремонтные мастерские, автохозяйство с грузовой и тракторной техникой, холодильники, ледогенератор.

Во-первых, это организация дополнительных мест выгрузки уловов водных биологических ресурсов, добытых как при осуществлении прибрежного, так и промышленного рыболовства, а также мест стоянки и обслуживания флота.

Во-вторых, береговая база даст рыбакам возможность осуществлять приемку, мойку, разделку рыбы-сырца, а также глубокую заморозку, посолку или копчение продукции, позволило бы расширить ассортимент рыбной продукции, а некондиционные остатки перерабатывать на рыбную муку.

В-третьих, территория береговой базы позволяет организовать оптово-розничную торговлю рыбной продукцией. Появление в регионе крупного рыбного рынка позволит насытить и разнообразить потребности жителей и гостей Севастополя в рыбной продукции, которая будет продаваться рыболовецкими предприятиями без посредников и соответственно торговых наценок.

«В рыбохозяйственном комплексе в последние годы мы активно развиваем отрасль аквакультуры - это одна из перспективных отраслей для привлечения инвестиций в АПК города Севастополя», - отметил директор Департамента сельского хозяйства Дмитрий Чумаков.

Для привлечения инвесторов в отрасль аквакультуры на территории Севастополя в Чёрном море сформированы 8 рыбоводных участков общей площадью 540 гектаров. По 4 участкам уже заключены соглашения на пользование, еще 4 - ждут потенциальных инвесторов. В 2018 году на одном из участков уже начался монтаж конструкций для выращивания морских моллюсков. В проект морской фермы площадью 144 гектара будет вложено свыше 70 миллионов рублей частных инвестиций.

Источник: mcx.ru
Деловая активность 1.3 балла
--------  24.06.2019  --------
12:00
40+ компаний на портале
11:48
Торги на продажу: 5 000 кг Семга чилийская (Москва)
11:47
Торги на продажу: 5 000 кг Кижуч Чилийский (Москва)
11:46
Торги на продажу: 5 000 кг Семга чилийская (Москва)
11:46
Торги на продажу: 5 000 кг Семга чилийская (Москва)
11:45
Торги на продажу: 5 000 кг Семга чилийская (Москва)
11:45
Торги на продажу: 5 000 кг Семга чилийская (Москва)
11:44
Торги на продажу: 5 000 кг Форель морская (Москва)
11:44
Торги на продажу: 5 000 кг Форель морская (Москва)
11:44
Торги на продажу: 5 000 кг Форель морская (Москва)
11:36
Торги на продажу: 10 000 кг Скумбрия тихоокеанская (Москва)
11:36
Торги на продажу: 10 000 кг Скумбрия тихоокеанская (Москва)
11:35
Торги на продажу: 7 000 кг Скумбрия тихоокеанская (Москва)
11:34
Торги на продажу: 10 000 кг Скумбрия тихоокеанская (Москва)
11:33
Торги на продажу: 10 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
11:33
Торги на продажу: 10 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
11:32
Торги на продажу: 5 000 кг Креветка ваннамей (Москва)
11:16
Торги на продажу: 4 000 кг Сельдь атлантическая (Самарская область)
10:04
Торги на продажу: 10 000 кг Икра мойвы (Москва)
09:48
Торги на продажу: 24 222 кг Кета (Приморский край)