Рыба: Цены, аналитика, трейдинг
  • $66.01
  • 75.32
  • (мск)
  • 20.11.18 (вт)
активных компаний
Рекорд дня: 62 в день
0
15
30
45
60
75
90
0
в день
открытых торгов
Рекорд дня: 428 торгов в день
0
95
190
285
380
475
570
0
торгов/день
скорость продаж
Рекорд дня: 722 млн.р.
0
30
60
90
120
150
180
0
млн руб/день
объём торгов
Рекорд недели: 2.29 млрд руб
0
1.7
3.3
5
6.7
8.3
10
0
млрд руб/неделя

ВБР (лосось)

Показывать по новостей
Подписаться на новости
18.10.2018

Производство продукции аквакультуры занимает важное место в сельскохозяйственном производстве Калужской области. За истекший период 2018 года произведено 1107 тонн товарной рыбы и 601 тонна рыбопосадочного материала, объём переработки составил 30 тонн.

В настоящее время в Калужской области полносистемно функционируют 5 рыбоводных хозяйства: СПК «Рыбный», ООО «Селекционный центр аквакультуры», ООО «Калужская форель», ООО «Ф-Траут», ООО «Русская Креветка».

Прудовое рыбоводство осуществляет единственное хозяйство - сельскохозяйственный производственный кооператив «Рыбный», в котором за 2017 года произведено 603 тонны рыбы, за истекший период 2018 произведено 612 тонн товарной рыбы. В указанном хозяйстве имеются собственные холодильные мощности, объемом около 80 тонн, создан цех по производству кормов для рыбы, налажена инфраструктура рынка сбыта. СПК «Рыбный» постепенно наращивает свои производственные мощности и совершенствует технологии, что позволит до 2020 года довести ежегодные объемы выращиваемой рыбы до 1000 тонн. Производимая СПК «Рыбный» продукция, пользуется у калужан большим спросом.

В 2012 году начало действовать бассейновое хозяйство по индустриальному выращиванию форели ООО «Калужская форель». За 2017 года произведено 15 тонн и реализовано 8 тонны рыбы.

В 2014 году на территории области открылся крупнейший комплекс по индустриальному производству радужной форели и лосося в закрытом помещении в установках замкнутого водообмена - ООО «Ф-Траут», использующий технологии и оборудование AԛuaMaof (Израиль). Процесс выращивания интенсивный и почти полностью автоматизированный. Инвестиции в первую очередь проекта с планируемой мощностью 500 тонн рыбы в год составили более 383 млн. рублей. Регионы реализации: Калужская область, Москва и Московская область, Крым. В 2016 году предприятием было произведено и реализовано 542 тонны форели, в 2017 году 613 тонн, за истекший период 2018 произведено 399 тонн.

В 2014 году введен в строй индустриальный комплекс по инкубированию икры и выращиванию молоди осетровых, сиговых и лососевых рыб - ООО «Селекционный центр аквакультуры». Икра для инкубации пока закупается за рубежом, но в ближайшей перспективе предусматривается использование для этих целей собственного маточного поголовья. В 2016 - 2017 годах на предприятии выращено 7 млн. экземпляров мальков форели, предназначенной для реализации в качестве посадочного материала. В течение полутора лет годовой цикл инкубации икры планируется довести до 16 млн. штук. Выращенный из икры рыбопосадочный материал востребован рыбоводными хозяйствами как внутри Калужской области, так и за ее пределами, например, форелевыми предприятиями Северо-запада Российской Федерации. Это есть уже вопрос импортзамещения, так как в настоящее время отечественные предприятия индустриальной аквакультуры приобретают рыбопосадочный материал преимущественно за рубежом.

ООО «Русская креветка» – крупнейшая ферма в России по разведению белой тихоокеанской креветки, основана в 2016 году.

Мальков белой тихоокеанской креветки ввозят из Бразилии, Индонезии и США. Для дальнейшего разведения на предприятии есть ангары, в них установлено 39 бассейнов с соленой водой. Для мальков подготовлен инкубатор, там одновременно смогут расти до 30 000 креветок. В настоящее время предприятие находится в стадии развития и работает не на полную мощность.

В дальнейшем предприятие планирует выпускать 15 тонн тихоокеанской белой креветки, называемой также белоногой креветкой, в России традиционно зовется «королевской» – за внушительный размер и потрясающий вкус и реализовывать, в том числе, через каналы розничной торговли.

Источник: mcx.ru
Теги:
Минсельхоз, Москва, Московская область, США, Индонезия, Калужская область, Бразилия, Израиль, Республика Крым, ВБР (форель радужная), ВБР (лосось), ВБР (сиговые рыбы), Производство кормов для рыбы, ВБР (осетровые рыбы), Прудовое рыбоводство, Селекционный центр аквакультуры, Ф-Траут, Селекционный центр аквакультуры, ВБР (белая тихоокеанская креветка), Объёмы производства товарной рыбы в регионе, Калужская форель, Перспективы развития аквакультуры в регионе, Объёмы производства товарной рыбы в СХО, СПК «Рыбный», Русская Креветка​, AԛuaMaof, Импорт оборудования для аквакультуры, Объём переработки рыбы в регионе, Объёмы производства рыбопосадочного материала в регионе, Бассейновое хозяйство по индустриальному выращиванию форели в регионе, Объём инвестиций в строительство комплекса по индустриальному производству радужной форели и лосося, Индустриальный комплекс по инкубированию икры и выращиванию молоди рыб, Импорт икры для инкубации рыбы, Импорт мальков белой тихоокеанской креветки
13.08.2018

Спрос на филе российского минтая в Китае и Европе привел к росту экспортных цен, вслед за которыми минтай подорожал и на внутреннем рынке. За год оптовые цены на один из самых доступных видов рыбы выросли почти на четверть.

Оптовая цена на минтай на Дальнем Востоке по состоянию на 6 августа 2018 года составила в среднем 78 руб. за 1 кг, указано в материалах Минсельхоза. Годом ранее этот показатель был только 63 руб. за 1 кг — таким образом, за год минтай в основном регионе свой добычи подорожал почти на 24%. Из-за повышения отпускных цен в регионах промысла выросли расценки и в центральных регионах России, констатирует Минсельхоз. Там оптовая цена за 12 месяцев, к 6 августа 2018 года, выросла на 25%, с 75 до 94 руб. за 1 кг.

Доступный по цене

Минтай занимает третье место среди самых популярных у россиян видов рыбы, свидетельствует последнее доступное исследование Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров по итогам 2016 года. Потребление минтая достигает 2,59 кг на душу населения в год, больший показатель только у лососевых (2,73 кг) и сельди (2,81 кг). Как абсолютный лидер российского вылова это вид рыбы является самым доступным по цене, объяснял высокое потребление минтая руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в июньском интервью «Российской газете».

Оптовые цены на минтай выросли за год примерно на 30%, подтверждает исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков. Группа «Доброфлот», один из крупнейших в стране переработчиков рыбы, также заметил подорожание минтая, сообщил управляющий «Доброфлота» Александр Ефремов, не уточнив конкретных цифр. В Русской рыбопромышленной компании Глеба Франка, которая является лидером в стране по вылову минтая (в 2017 году — около 226 тыс. т), не ответили на запрос РБК.

Дорожает прежде всего филе минтая первой заморозки, которое производится на самом судне, объясняет президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев. По его данным, с этой весны его цена увеличилась с $2,9 до $3,3–3,4 за 1 кг. До этого, напоминает Зверев, цены на филе минтая первой заморозки падали в течение десяти лет с $5 до $3 за 1 кг.

С начала года цены в опте на филе минтая на Дальнем Востоке выросли примерно на 20%, согласна директор по развитию федеральной сети рыбных супермаркетов «Рыбсеть» Полина Кирова. По ее словам, в европейской части России оптовая цена на филе минтая составляет сейчас 240–280 руб. за 1 кг.

Оптовые расценки на выловленную непереработанную рыбу — минтай без головы — практически не изменились, настаивает Зверев. Если в августе 2017 года они у рыбопромышленных предприятий Дальнего Востока составляли около 70 руб. за 1 кг, то в этом августе — около 71–73 руб. за 1 кг.

Почему дорожает минтай

Данные Минсельхоза об оптовых ценах на минтай в России отражают динамику экспортных цен, которые укрепились на фоне мировой конъюнктуры и стабильного спроса, отмечает представитель Росрыболовства Ксения Тимакова. По ее информации, на текущий момент вылов минтая находится на уровне прошлого года и составляет около 1,3 млн т.

Российский минтай — в основном экспортный продукт, поэтому его стоимость на внутреннем рынке очень сильно зависит от мировой конъюнктуры, на которую в этом году влияют рост цен в Китае и курсовые разницы, указывает управляющий партнер Agro and Food Communications Илья Березнюк.

Повышение оптовых цен связано с увеличением спроса на минтай и его филе в Китае, согласна Кирова. По ее словам, если раньше Китай закупал у российских рыбаков преимущественно «тушки» минтая и потом поставлял его уже в виде филе как в Европу, так и обратно в Россию, то сейчас внутренний рынок Китая также начал потреблять филе и объемы его закупок выросли.

Китайские переработчики, поясняют в «Рыбсети», готовы платить за минтай больше, чем российский потребитель, поэтому именно они устанавливают цены на минтай, которые далее транслируются на внутренний рынок. При этом рыбаки имеют возможность возвращать НДС с экспортированного минтая, что тоже делает продажу в Китай более экономически интересной, добавляет Кирова. Экспортные цены на российский минтай, по данным Минсельхоза, выросли за год на 25%: с $0,95 за 1 кг с доставкой в порт Китая в августе 2017-го до $1,19 за 1 кг в августе 2018-го.

Потребители постепенно приходят к пониманию, что дикая белая рыба — самый экологически чистый и наиболее доступный по цене источник белка для здорового питания, объясняет собеседник РБК на рыбном рынке. По его словам, в Европе спрос на филе минтая первой заморозки сейчас превышает предложение: за последние несколько месяцев цены на эту товарную позицию в Европе выросли почти на $1 тыс. за 1 т — до $3,5 тыс. Спрос на филе минтая первой заморозки в этом году действительно растет из-за того, что в мире сокращается вылов трески, отмечает Герман Зверев.

Родина минтая

Россия — крупнейший в мире поставщик минтая, основные экспортные рынки для нее — Китай, Южная Корея и Европа, напоминает Герман Зверев.

По итогам 2017 года общий российский вылов минтая составил 1,8 млн т, из них на экспорт было вывезено около 800 тыс. т переработанной продукции. Около 80% экспортных поставок приходится на долю мороженого минтая без головы. Поставки филе первой заморозке занимают в структуре экспорта всего 10%.

Из произведенных в 2017 году в России 50 тыс. т филе первой заморозки 32 тыс. т было экспортировано в Европу, а оставшиеся объемы потреблялись на внутреннем рынке. Для Европы Россия — второй крупнейший поставщик этой продукции после США.

Что происходит в рознице

Розничные цены в целом на всю мороженую рыбу в России, по данным Росстата, снизились с начала года на 0,2%, поэтому «ситуация стабильная и предпосылок для всплеска цен нет», уверяет Ксения Тимакова. В розничных ценах на рыбу значимой проблемой остается «серьезная наценка посредников», сетует представитель ведомства.

Розница еще не успела полностью отреагировать на повышение оптовых цен, так как в летние месяцы стабильно наблюдается спад продаж свежемороженой рыбы в целом и филе минтая в частности, отмечает Полина Кирова. Она обращает внимание на то, что у крупных сетевых ретейлеров еще есть минтай прошлого сезона, поэтому розничные цены пока что не повысились на тот процент, на который они выросли в опте.

Источник: fishretail.ru
Теги:
Росрыболовство, Вылов ВБР, Минсельхоз, США, Русская рыбопромышленная компания​ (РРПК), КНР, Республика Корея, ВБР (минтай), Среднедушевое потребление рыбопродукции, ВБР (сельдь), ВБР (лосось), НО «Рыбный союз», ФСГС (Росстат), Ассоциация добытчиков минтая (АДМ), Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий_предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), Сеть магазинов “Рыбсеть”, Доля филе первой заморозки в структуре экспорта минтая, Рост экспортных цен на минтай, Рост оптовых цен на минтай, Группа «Доброфлот», Agro and Food Communications, Оптовые цены на минтай на ДВ РФ, Рост цен на филе минтая первой заморозки, Объёмы добычи минтая, Сокращение вылова трески, Рост экспортных цен на российский минтай, Доля мороженого минтая без головы в экспортных поставках, Доля филе первой заморозки минтая в структуре экспорта, Розничные цены на минтай, Объём экспорта филе первой заморозки минтая в Европу
30.07.2018

30 июля, в Калуге прошло очередное заседание регионального кабинета министров, которое провел губернатор Анатолий Артамонов. Об этом сообщает пресс-служба Правительства Калужской области. В ходе встречи обсуждались меры, принимаемые для достижения целевых показателей госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Калужской области» в текущем году. Министр сельского хозяйства области Леонид Громов сообщил собравшимся, что за 2011-2017 годы среднегодовой рост валовой сельскохозяйственной продукции в сопоставимых ценах составил более 4,4%. В 2017 году все показатели госпрограммы были выполнены в полном объеме. Ключевая отрасль – молочное животноводство. В Калужской области – 36 ферм, в которых работают 129 доильных аппаратов. До конца текущего года приступят к работе еще не менее 12 роботов на 4 фермах. В скором времени заработает цех сборки роботов. Также наблюдается рост производства птицы, яиц, развивается животноводство. В сельскохозяйственных организациях и фермерских хозяйствах области насчитывается 16,3 тысячи коров мясных пород. Людиновский тепличный комплекс «АгроИнвест», крупнейшее предприятие в ЦФО по выращиванию овощей круглогодичного цикла, ввел в эксплуатацию 67,8 га теплиц. По состоянию на 1 июля 2018 года в тепличном хозяйстве выращено 14,3 тысяч тонн томатов и огурцов. Успешно функционируют в нашей области новые для региона направления производства. Так, в Малоярославецком районе ООО «Русская креветка» выращивает тихоокеанскую креветку. Расширяют производственные мощности ООО «Ф-Траут» в Боровском районе и «Калужская форель». «Селекционный центр аквакультуры» в Износковском районе выращивает мальков осетровых, сиговых и лососевых рыб. Калужские фермеры разводят кроликов и индейку. Наращивают производство грибоводческие хозяйства «Верный путь», «Хозяин земли» и «Грибоедофф». А в Дзержинском районе ООО «МастерГриб» строит предприятие по выращиванию шампиньонов.

Глава региона в целом положительно оценил результаты трудов калужских аграриев и напомнил, что ключевой задачей является достижение производства в области 1 миллиона тонн молока в год. При этом необходимо активнее продавать нашу продукцию за пределами Калужской области.

По мнению губернатора, актуальным вопросом остается подготовка профильных специалистов для сельхозотрасли.

Источник: pressa40.ru
07.05.2018

Новый резидент ТОР «Камчатка» - компания «Полуостров» - планирует построить в Карагинском районе Камчатского края высокотехнологичный рыбоперерабатывающий завод. Сумма заявленных инвестиций составляет 70,7 млн рублей, сообщает пресс-служба Минвостокразвития РФ.

Ожидается, что предприятие будет производить 500 тонн рыбы и 25 тонн икры в год, в процессе будут заняты 50 работников. Запустить завод планируется во втором квартале 2020 года. Предприятие будет перерабатывать лосось по безотходной технологии.

Также на Камчатке рыбоперерабатывающий завод построит компания «Охотское» (входит в группу компаний «Антей»). Объём инвестиций в течение трёх лет составит более 2 млрд рублей.

По информации Минвостокразвития РФ, по соглашениям с АО «Корпорация развития Дальнего Востока» на территориях опережающего развития и свободного порта Владивосток работают 904 резидента с проектами общей стоимостью в 2,6 трлн рублей и обязательствами создать почти 92 тысячи рабочих мест.

По данным Агентства Дальнего Востока по привлечению инвестиций и поддержке экспорта, на Дальнем Востоке в 2017 году зафиксирован беспрецедентный рост объёма привлечённых инвестиций. Объём инвестиций в основной капитал в ДФО составил 1,217 трлн рублей или 117,1% по отношению к 2016 году. За 4,5 года в регионах ДФО, благодаря новым инструментам развития, бизнесом инициировано 1200 инвестиционных проектов на сумму 3,7 трлн рублей. Это позволит создать 120 тысяч новых рабочих мест.

Источник: petropavlovsk.fishretail.ru
27.04.2018

У «Русского лосося», некогда крупного производителя красной рыбы, сменились владельцы. Более 60% компании, где сегодня остановлено производство, получили менеджеры, которые могут быть связаны с губернатором Сахалинской области Олегом Кожемякой.

Кипрская Elkamo Trade & Invest Ltd (владельцем считается петербургский предприниматель Михаил Бобров) перестала распоряжаться 60,02% акций ПАО «Русский лосось», сообщила в четверг российская компания. Одновременно по 20,04% акций «Русского лосося» получили Сергей Барабанов и Виктор Фирсов, владельцем еще 19,93% стал Андрей Сотников. Сегодня Elkamo владеет еще 20,97% компании через ООО «Русак» (находится в стадии ликвидации).

«Русский лосось» управляет шестью лососевыми фермами в Мурманской области общей проектной мощностью 30 тыс. т в год. Производство на площадках было остановлено в 2015 году после массовой гибели рыбы. Убытки в компании тогда оценивали более чем в 1,5 млрд руб. В результате акционеры «Русского лосося» подали заявления о банкротстве. Весной 2016 года арбитражный суд Мурманской области открыл в отношении компании конкурсное производство, в апреле 2018 года оно было продлено на шесть месяцев. В «Русском лососе» в четверг отказались от комментариев, связаться с господином Бобровым не удалось.

Новые акционеры «Русского лосося» могут действовать в интересах Олега Кожемяки — губернатора Сахалинской области и бенефициара находящейся в Приморском крае Преображенской базы тралового флота (владеет квотами на вылов около 150 тыс. т минтая и сельди; по данным Forbes, выручка в 2016 году — $213 млн). Так, полный тезка Сергея Барабанова сегодня занимает пост гендиректора Озерновского рыбоконсервного завода №55 (ОРЗ). Бенефициаром ОРЗ считается господин Кожемяка. ...

Управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк указывает, что наиболее привлекательный актив «Русского лосося» — удачно расположенные рыбопромысловые участки. По его подсчетам, сегодня шесть новых ферм проектной мощностью около 30 тыс. т лосося в год, со всем необходимым оборудованием, баржами и прочим, в среднем могут стоить 2,4 млрд руб. В случае с «Русским лососем» сделка наверняка была с дисконтом, так как оборудование на фермах устаревшее, а компания обременена долгом, рассуждает эксперт. Согласно материалам арбитражного суда, в реестр кредиторов «Русского лосося» на середину апреля были включены требования на 10,24 млрд руб. Заместитель руководителя налоговой практики «НАФКО-Консультанты» Максим Волобоев считает, что новые акционеры могут рассчитывать на мировое соглашение и реструктуризацию задолженности.

Сегодня крупнейшим российским производителем атлантического лосося является «Русская аквакультура» Максима Воробьева. По итогам 2017 года компания заняла менее 15% этого рынка, выпустив 8,6 тыс. т продукции, сообщили в «Русской аквакультуре». В 2014 году «Русский лосось» произвел 10 тыс. т рыбы, получив 2,1 млрд руб. выручки. Весь объем рынка за тот период «Русская аквакультура» оценивает в 136 тыс. т. Таким образом, до остановки бизнеса на «Русский лосось» приходилось 7,35% рынка.

Восстановление производства на фермах «Русского лосося» займет долгое время, предупреждает Илья Березнюк. Контракты на закупку малька в Норвегии заключаются в среднем за полтора года до начала поставок, говорит он. По его подсчетам, чтобы получить 1 тыс. т биомассы рыбы в воде, необходимо закупить 300–400 тыс. мальков, которые в среднем сегодня стоят по 130–150 руб. за штуку. Чтобы выйти на показатель производства 2014 года, «Русский лосось» должен будет приобрести 3–4 млн мальков стоимостью до 600 млн руб. При посадке малька весной-летом первый вылов и продажу продукции реально обеспечить начиная с осени 2019 года, говорит представитель «Русской аквакультуры».

Источник: www.foodnewsweek.ru
Деловая активность 6.0 баллов
--------  20.11.2018  --------
17:13
Торги на продажу: 30 000 кг Камбала-ёрш (Мурманская область)
17:13
Торги на продажу: 30 000 кг Путассу северная (Санкт-Петербург)
17:12
Торги на продажу: 30 000 кг Путассу северная (Санкт-Петербург)
17:12
Торги на продажу: 30 000 кг Мойва (Мурманская область)
17:11
Торги на продажу: 30 000 кг Мойва (Мурманская область)
17:11
Торги на продажу: 30 000 кг Мойва (Мурманская область)
17:10
Торги на продажу: 20 000 кг Сайда (Санкт-Петербург)
17:10
Торги на продажу: 30 000 кг Скумбрия атлантическая (Архангельская область)
17:10
Торги на продажу: 100 000 кг Сельдь атлантическая (Архангельская область)
17:09
Торги на продажу: 30 000 кг Скумбрия атлантическая (Санкт-Петербург)
17:09
Торги на продажу: 30 000 кг Скумбрия атлантическая (Санкт-Петербург)
17:08
Торги на продажу: 20 000 кг Мойва (Санкт-Петербург)
17:08
Торги на продажу: 20 000 кг Мойва (Санкт-Петербург)
17:07
Торги на продажу: 20 000 кг Мойва (Санкт-Петербург)
17:07
Торги на продажу: 50 000 кг Сельдь атлантическая (Санкт-Петербург)
17:06
Торги на продажу: 50 000 кг Сельдь атлантическая (Санкт-Петербург)
17:05
Торги на продажу: 20 000 кг Сельдь атлантическая (Санкт-Петербург)
17:03
Торги на продажу: 1 000 кг Лещ (Москва)
16:45
Торги на продажу: 50 000 кг Сельдь атлантическая (Санкт-Петербург)
16:41
Торги на продажу: 1 000 кг Плотва (Москва)